Kock - semestervikariat

Regionservice, Gemensam Produktion, Måltider, Sahlgrenska sjukhu / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Regionservice, Gemensam Produktion, Måltider, Sahlgrenska sjukhu

Visa alla chefsjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Regionservice, Gemensam Produktion, Måltider, Sahlgrenska sjukhu i Göteborg

Förvaltningen Regionservice är Västra Götalandsregionens interna serviceleverantör. Vi levererar service inom administration, hjälpmedel, telefoni, materialförsörjning, måltider, städ, transporter, tryckeri, tvätteri och vaktmästeri. Genom dialog och ständig utveckling uppfyller vi våra förvaltningars behov av effektiva servicetjänster. Engagerade medarbetare och ledare är en förutsättning för att nå vår vision; att bli Sveriges ledande servicepartner inom vården.

Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka, där våra medarbetares olikheter berikar och utvecklar verksamheten.

Publiceringsdatum
2016-02-24

Beskrivning
Enheten Måltider är en del av område Gemensam Produktion och ansvarar för produktion av patient- och restaurangmåltider i Västra Götalandsregionens sjukhuskök.

Vårt uppdrag är att leverera ett professionellt måltidskoncept med
hög kvalitet på varor och tjänster. Med kunden i fokus vill vi bidra till en helhetsupplevelse där krav på både smak, hälsa och etik tillgodoses. Vårt mål är att vi ska bli Sveriges ledande leverantör av goda och hållbara patientmåltider.

Dina arbetsuppgifter
Du arbetar med daglig produktion, planering, arbetsledning och uppföljning av patientmåltider med tillhörande dietkost och restaurangmåltider samt catering

• Du arbetar för att god kvalitet, smak, konsistens och utseende upprätthålls och att rätt kost går till rätt patient.
• Du svarar för att måltiden levereras i rätt tid till kunden
• Du medverkar till att kökets egenkontrollprogram följs enligt HACCP.
• Du arbetar utifrån och följer givna ekonomiska ramar.
• Du medverkar i vårt arbete med ständiga förbättringar och utveckling av vår produkt och service

Kvalifikationer
Vi söker dig som har:

• kockutbildning motsvarande 3-årig gymnasial restaurangskoleutbildning eller likvärdig utbildning.
• lätt för att kommunicera på svenska, både i tal och skrift
• kunskap och erfarenhet av produktion av diet- och specialkost
• grundläggande datakunskaper

Vi ser helst att du har några års erfarenhet av arbete som kock och av arbete i storkök. Ansvarskänsla, lyhördhet, samarbetsförmåga och flexibilitet är egenskaper som värdesätts högt. Då ett av våra mål är att minska på matsvinnet är det viktigt att medverka till att våra resurser används på bästa sätt.

Om Västra Götalandsregionen
Västra Götalandsregionen finns till för människorna i Västra Götaland. Vi ser till att det finns god hälso- och sjukvård för alla. Vi arbetar för en hållbar utveckling och tillväxt, bra miljö, förbättrad folkhälsa, ett rikt kulturliv och goda kommunikationer i hela Västra Götaland.

Så ansöker du
Västra Götalandsregionen ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet. Om du som sökande har frågor om den utannonserade tjänsten eller av särskilda och speciella skäl inte kan registrera dina uppgifter i ett offentligt system - kontakta kontaktperson för respektive annons.

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare:
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser. Västra Götalandsregionen har upphandlade avtal

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: Enligt överenskommelse Sommarjobb

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-03-18
Ange följande referens när du ansöker: 2016/1317
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Barbro Sundfeldt, tf sektionschef 0730-630769

Facklig kontakt
Ingrid Martinsson, Kommunal 0708-819111

Företag
Regionservice, Gemensam Produktion, Måltider, Sahlgrenska sjukhuset

Adress
Regionservice, Gemensam Produktion, Måltider, Sahlgrenska sjukhuset
Diariet, Regionens Hus
54287 Mariestad

Kontorsadress
Diariet, Regionens Hus

Jobbnummer
2689026

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Regionservice, Gemensam Produktion, Måltider, Sahlgrenska sjukhu

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Regionservice, Gemensam Produktion, Måltider, Sahlgrenska sjukhu: