Kitchen Manager på Ängsbacka Kursgård i Värmland
Ängsbacka Kursgård AB / Kockjobb / Karlstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Karlstad,
Hammarö,
Forshaga,
Grums,
Kil eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Ängsbacka Kursgård AB i Karlstad Ängsbacka är ett internationellt kurscenter utanför Molkom i Värmlands län som arrangerar festivaler, kurser och event året runt. Ängsbacka har drivits som kursgård sedan 1996 och är en av Nordens främsta mötesplatser för personlig och andlig utveckling.
JOBBET SOM KÖKSCHEF
Ängsbacka söker ny Kitchen Manager från och med i höst. Som Kitchen Manager ansvarar du för hela vår köksverksamhet inkl inköp och budget. Till hjälp har du olika kockar som kommer in när det är festival och kurs, köksassistenter samt volontärer. Egen matlagning ingår även efter överenskommelse. Tjänsten är på heltid större delen av året, med möjlighet att vara ledig längre perioder under vintern om man så önskar.
Under högsäsong jobbar även en extra kökschef på halvtid.
Ängsbacka lagar nästan uteslutande vegetarisk mat, normalt även med ett veganskt alternativ. Vi köper huvudsakligen ekologiska råvaror, och under sommarhalvåret kommer mycket råvaror från våra egna odlingar.
HUR MÅNGA SERVERAR KÖKET.
Fast boende på Ängsbacka är 20-30 volontärer och personal som alltid äter. Under höst och vår har vi kurser på mellan 20-100 personer varje helg samt även vissa vardagar. På festivalsäsongen under sommaren har vi ett stort utekök och serverar mellan 300 -1000 personer beroende på festival.
OM VOLONTÄRSVERKSAMHETEN
Eftersom mycket av det löpande jobbet görs av volontärer, ser vi gärna att alla som söker arbetsledande befattningar först kommer och provar på att själva vara volontärer en kortare period för att förstå hur Ängsbacka fungerar.
ATT ARBETA PÅ ÄNGSBACKA
Ängsbacka är på många sätt en unik arbetsplats - kreativ, kaotisk, kul, utmanande och stödjande. Här uppmuntras alla att vara sig själva och visa sig som personer, samtidigt som vi jobbar professionellt och målinriktat. Vi erbjuder ett meningsfullt arbete med varm gemenskap och dagliga möjligheter att växa som människa.
ARBETSSPRÅK
Ängsbacka är ett internationellt kurscenter med många volontärer som inte talar svenska. Vårt huvudsakliga arbetsspråk är därför engelska.
Ängsbackas letar efter en kökschef såväl till kursgårdssäsongen höst, vinter och vår, som till sommarens festivaler.
Vi söker dig som:
Har vana av köksverksamhet i större skala.
Brinner för god, nyttig och inspirerande mat.
Är trygg, stabil, organiserad och stresstålig.
Tycker om att arbeta med människor, och att arbetsleda och lära upp volontärer.
Kanske har du gedigen utbildning inom området, kanske har du många års erfarenhet.
Viktigt är också att du är rätt person i sammanhanget, dvs att du förstår Ängsbackas verksamhet
och har ett eget engagemang för vårt verksamhetsfält "out of the comfort-zone",
parallellt med att du både är bra på arbetsledning och på att skapa god känsla i ditt team.
Välkommen till Ängsbacka, välkommen hem!
Ängsbacka Kursgård är Nordens största kurs- och festivalcenter inom personlig och andlig utveckling. Vi ligger naturskönt på landet utanför Molkom i Värmlands län och har funnits sedan 1996.
På sommaren arrangerar vi festivalerna No Mind, Yoga, Tantra m fl, med internationella workshopledare och mellan 500-1000 deltagare. Under övriga året fungerar vi som kursgård inom bl a meditation, yoga, dans, terapi, shamanism, tantra, coaching, kreativitet och hållbarhet. Vi är kända för vår varma gemenskap, accepterande atmosfär, och fantastiska vegetariska mat.
Ängsbacka ägs av en medlemsförening men drivs i aktiebolagsform. Vi är ett 15-tal anställda, plus en stor volontärsverksamhet där människor i alla åldrar hjälper till på kursgården under kortare eller längre perioder. Vårt dagliga arbetsspråk är engelska.
Till Ängsbacka kommer människor från hela världen för att växa och uppleva samhörighet, samtidigt som de bidrar med sig själva och medskapar ett meningsfullt sammanhang.
Varaktighet, arbetstid
Tjänsten börjar i augusti/september 2017, men vi önskar om möjligt att du arbetar vissa perioder under sommaren 2017 för att komma in i Ängsbackas verksamhet. Vid behov finns möjlighet till boende på Ängsbacka eller i närheten.
Publiceringsdatum2017-05-04ErsättningAll personal på Ängsbacka har samma lön enligt Unionens minimiavtal. I anställningen ingår full möjlighet att delta i Ängsbackas festivaler när du inte arbetar, samt även att delta i ett antal kurser per år i mån av plats.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-07-31
Ange följande referens när du ansöker: Kitchen Manager
FöretagÄNGSBACKA KURSGÅRD AB
AdressÄNGSBACKA KURSGÅRD AB
NYEDS-BACKA 511
66060 MOLKOM
KontorsadressNyeds-Backa 511
Jobbnummer 3476278
Observera att sista ansökningsdag har passerat.