Kitchen control manager
Texas Smokehouse SMM AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Texas Smokehouse SMM AB i Stockholm Texas Longhorn är en restaurangkedja med 28 restauranger i Sverige och på Åland. Restaurangerna serverar grillade maträtter med inspiration från Texas,USA. Texas Longhorn är en franchisekedja med självständiga företagare som driver restaurangerna.
Nu söker Texas Longhorns huvudkontor en ny medarbetare som ska ansvara för köks och mat-delen i kedjan. Tjänsten är en kontorstjänst med en del arbete på plats i köken.
Tjänsten innebär:
stöd vid nyöppning.
Löpande stöd i köken.
Sortimentsutveckling.
Kvalitetssäkring genom inspektioner och spontana besök.
Uppdateringar av köksmanualer, kalkyler och liknande.
Tät kontakt med kökspersonal ute på restaurangerna.
Följa försäljningsstatistik och förutse trender.
En del ren support och admin som uppdateringar på hemsida, menytryck mm.
Du ska ha flerårig erfarenhet från arbete i restaurangkök och även ha jobbat i en ledande position såsom souschef/kökschef eller köksmästare. Du måste ha datavana och kunna jobba i Word och Excel. Kunskaper inom InDesign är ett stort plus. Då vi har olika bakgrund i kedjan så ska du behärska Svenska och Engelska felfritt i både tal och skrift.
Publiceringsdatum2014-03-26KörkortskravB
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
dagtid vardagar med viss förekommande kvälls och helgarbete.
ErsättningFast lön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
jimi.metz@texaslonghorn.seKontaktJimi Metz, franchiseansvarig 08-6492251 (kontor) +46707607119
jimi.metz@texaslonghorn.seFöretagTexas Smokehouse SMM AB
AdressTexas Smokehouse SMM AB
Instrumentvägen 45
12653 Hägersten
KontorsadressInstrumentvägen 45
Hägersten
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-649 22 51
Faxnummer: 08-6597966
E-postadress:
john@texassmokehouse.se Jobbnummer 1820705
Observera att sista ansökningsdag har passerat.