Kallskänka sökes!

Högskolerestauranger AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Högskolerestauranger AB i Stockholm, Huddinge, Uppsala, Eskilstuna, Västerås eller i hela Sverige

HÖRS är den kreativa samarbetspartnern, vi skapar möten, liv och aktiviteter på campus. Högskolerestauranger AB omsätter med cirka 40 enheter omkring 165 Mkr i Stockholm, Uppsala, Växjö, Linköping, Gävle, Västerås, Eskilstuna, Karlskrona och Örebro. Vår verksamhet beskrivs i vår affärsidé:
Med campus som bas skapar vi, genom öppenhet, enkelhet, skicklighet och affärsmässighet, moderna lösningar för mat, dryck och kringtjänster.
För mer information gå in och läs på www.hors.se
Till vår restaurang Lantis på Stockholms universitet söker vi nu en kallskänka med erfarenhet av produktion samt ledning av personal. Restaurang Lantis huvudsakliga verksamhet är lunch och catering. Arbetsuppgifterna i denna tjänst består främst av att tillsammans med ansvarig kallskänka ansvara/utveckla produktionen samt leda personalen i vårt kallkök. Vidare arbetsuppgifter inom tjänsten är produktion av smörgåsar, sallader och kalla tallrikar till HÖRS alla caféer och butiker på Frescati samt i närliggande område. Tillsammans med vår köksmästare på Lantis kommer du även att vara delaktig i produktionen till vår fest- och cateringverksamhet
Vi ser gärna att du som söker är nyfiken på och intresserad av trender och utveckling inom mat och café för att kunna delta aktivt i utvecklingen av sortiment och produkter inom koncepten.
Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att utvecklas inom yrket. Egenskaper vi värdesätter hos dig är kreativitet, förmåga att behålla en hög servicenivå under stress samt god samarbetsförmåga. Intresse för näringslära och kunskaper om nyckelhålet är meriterande för tjänsten och du trivs med att arbeta självständigt.
Din bakgrund består av:
Gymnasieexamen, Hotell- och restaurangprogrammet alt annan inriktning med kompletterande yrkesutbildning/relevant erfarenhet inom kallkök
Minst 5 års yrkeserfarenhet
I arbetet ingår att kunna kommunicera på svenska med arbetskamrater och kunder samt kunna ta emot beställningar via telefon och direktkontakt.
Vana vid att arbeta självständigt med egenkontroll enligt HACCP
Tjänsten är ett vikariat för en mammaledighet under ett år med möjlig förlängning. Vi tillämpar terminbunden anställning och arbetstiden är heltid dagtid mån-fre (kl 06-15).
Om du tycker att detta verkar intressant eller vill veta mer, vill vi ha ditt personliga brev och cv som du skickar till malin.bjork@hors.se . Så snart som möjligt, men senast den 31 mars 2011 vill vi ha din ansökan. Vi ser fram emot att höra ifrån dig!

Publiceringsdatum
2011-03-15

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
Vikariat, 12 månader (ev. längre..)

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: malin.bjork@hors.se

Kontakt
Malin Björk, malin.bjork@hors.se

Företag
HÖGSKOLERESTAURANGER AB

Adress
HÖGSKOLERESTAURANGER AB
Electrum 214
16440 Kista

Kontorsadress
Isafjordsgatan 26
Kista

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-51801160
Faxnummer: 08-7520830
E-postadress: info@hors.se

Jobbnummer
876725

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Högskolerestauranger AB

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Högskolerestauranger AB: