Kallskänka med bakintresse, behovsanställning
Kalmar läns Museum / Kockjobb / Kalmar
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Kalmar,
Mörbylånga,
Borgholm,
Nybro,
Torsås eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kalmar läns Museum i Kalmar,
Mörbylånga,
Växjö eller i
hela Sverige Kalmar läns museum
Kalmar läns museum är ett av landets största länsmuseum och en stiftelse med ett regionalt uppdrag att levandegöra och bevara kulturarvet. Vår vision "Kulturarv i vardagen - berikar och berör" genomsyrar oss och det vi gör. För oss är kulturarv och historieberättande centralt i verksamheten, med berättelsen i fokus skapar vi nyfikenhet och lust att lära mer. Vi arbetar inom fem verksamhetsområden; arkeologi, byggnadsvård, kulturmiljöpedagogik/utställningar, Arkiv-Bibliotek-Samlingar och konservering. Som stödverksamhet till dessa finns kansli- och serviceenheten samt marknadsenheten med bland annat butik, reception och restaurang Ångkvarnen. Vi är 80 medarbetare och ett 20-tal behovsanställda vilket varierar säsongsvis. Till besöksmålet Kalmar läns museum i Kalmar kommer runt 90 000 besökare varje år men vi möter desto fler runtom i länet, nationellt och även internationellt.
Som medarbetare på Länsmuseet är du medskapare på arbetsplatsen. För oss betyder det att du är med och skapar en bra arbetsmiljö. Du ges möjlighet och förväntas att bidra till verksamhetens utveckling och gemenskap genom din kunskap, engagemang och erfarenhet. Vi är mitt uppe i ett värderingsarbete och det är av yttersta vikt att du delar våra värderingar. Marknadsenheten består av marknad, restaurang/kafé och reception. Du kommer ingå i restaurang- och kaféteamet som består av kock, kafébiträden och operativ arbetsledare.
Publiceringsdatum2020-09-19ArbetsuppgifterDu kommer att arbeta med sedvanliga arbetsuppgifter i kök och restaurang med fokus på kallskänk och bak. Du kommer att göra salladsbuffé, smörgåsar, sallader m.m. och vid behov bistå varmköket. I rollen ingår även bak och sedvanligt kaféarbete; Servering, ta emot och hantera beställningar, kassahantering och redovisning av kassa, disk, städning och hygienrutiner, lås och larm av fastighet.
Ditt ansvar som kallskänka och som medarbetare på museet är att utifrån rutiner, beställningar och verksamhetens behov se till att utföra de arbetsuppgifter som ligger i rollen som kallskänka. Att vara medarbetare på Kalmar läns museum och att bidra till att vår värdegrund och kultur genomsyrar vårt gemensamma arbete.
Personlig profil/Utbildning erfarenhet
Du har utbildning eller likvärdig erfarenhet som kallskänka och några års erfarenhet av att arbeta i kök. Vi ser gärna att du har erfarenhet av bak. Du är innovativ och nyfiken på mat och smaker och vill att den ska vara både god och vacker att se på.
Du är en stabil person som är framåt och vill förmedla kulturen på museet. Du har en förmåga att se vad som behöver göras och kan skapa dig en god överblick över det gemensamma arbetet. Då arbetet innebär kontakt med besökare så har du lätt för att kommunicera och har ett trevligt bemötande. Du inser vikten av samarbete samtidigt som du utför dina arbetsuppgifter självständigt. Du har en förmåga att kunna arbeta brett och ha förståelse för hela verksamheten. Du klarar av snabba förändringar och samtidigt kunna ta eget ansvar för att sysselsätta dig när det är lugnare. God fysik är viktigt då arbetet innebär mycket stående/gående, lyft och högt tempo. Vi lägger stor vikt vid personlighet och arbetsmoral och hur du skulle passa ihop med övriga medarbetare.
Kompetens och personliga egenskaper kommer alltid först när vi söker nya medarbetare. Vi eftersträvar en jämställd arbetsplats och ser mångfald som en viktig del i vår företagskultur och som aktör inom kulturarvet. I denna rekrytering ser vi gärna manliga sökande.
Meriterande
• Utbildning inom bak/konditori
Tjänsten är en behovsanställning på timmar. Arbete förekommer kvällar och helger enligt schema. Omfattning är till att börja med två helger i månaden, kvällar och enstaka vardagar. Inför jul och andra storhelger utökas tiden.
Intervjuer sker löpande och tillsättning av tjänsten kan ske innan sista ansökningsdag. Vänta därför inte för länge med att skicka in din ansökan.
Vi undanber oss kontakt med annonsörer, bemanningsföretag och liknande för denna rekrytering.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2020-10-04
AdressKalmar Läns Museum
SKEPPSBROGATAN 51
39121 KALMAR
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Kallskänka".
Arbetsgivare Kalmar Läns Museum Skeppsbrogatan 51 (
visa karta)
391 21 KALMAR
Ansökan E-post:
ansokan@kalmarlansmuseum.se Arbetsplats Kalmar läns Museum
Jobbnummer 5366042
Observera att sista ansökningsdag har passerat.