Kallskänka
First Hotel Grand/Grands Restauranger/Hotell Prominence AB / Kockjobb / Borås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Borås,
Bollebygd,
Svenljunga,
Ulricehamn,
Alingsås eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos First Hotel Grand/Grands Restauranger/Hotell Prominence AB i Borås Kallskänka sökes!
Grands Restauranger (Grand Hotel Borås)
Grand Hotell i Borås är en modern konferensanläggning med 158 rum, konferensmöjligheter för 600 personer, sittande middag för 1000 gäster, välbesökt nattklubb och la carte restaurang (Bara). Grands Restauranger omsätter ca 34 milj kr.
Till Grands Restauranger söker vi nu en kallskänka med erfarenhet av produktion samt ala carté och bakning. Grands Restauranger är ett fristående bolag inom First Hotel Grand i Borås. Verksamheten är lunch, konferens, catering, festvåning och ala carté. Arbetsuppgifterna i denna tjänst består främst av att tillsammans med ansvarig kallskänka ansvara/utveckla sallads produktion, bakning, smörgåsar och produktionen till vår fest- och cateringverksamhet samt jobba med ala carté i Bara.
Vi ser gärna att du som söker är nyfiken på och intresserad av trender och utveckling inom mat och ala carté för att kunna delta aktivt i utvecklingen av sortiment och produkter inom koncepten.
Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att utvecklas inom yrket. Egenskaper vi värdesätter hos dig är kreativitet, förmåga att behålla en hög servicenivå under stress samt god samarbetsförmåga. Intresse för näringslära och kunskaper om nyckelhålet är meriterande för tjänsten och du trivs med att arbeta självständigt.
Din bakgrund består av:
Gymnasieexamen, Hotell- och restaurangprogrammet alt annan inriktning med kompletterande yrkesutbildning/relevant erfarenhet inom kallkök
Minst 5 års yrkeserfarenhet
Goda kunskaper i svenska i tal och skrift
Vana vid att arbeta självständigt med egenkontroll enligt HACCP
Tjänsten är ett vikariat för en mammaledighet under ca 1 år med möjlig förlängning. Arbetstiden är heltid dag och kvällstid samt vissa helger.
Tillträde: 2012-03-01
Sista dag att ansöka är 2012-02-15
Fast lön enligt avtal
Ansökan endast via e-post
Skicka ditt CV samt ett personligt brev till
martin.thom@firsthotelgrand.seVi kallar de ansökande vi finner extra lämpliga och intressanta till personlig intervju.
Publiceringsdatum2012-01-11FöretagFirst Hotel Grand
Prominence AB
Hallbergsplatsen 2
503 05 Borås
www.firsthotelgrand.seArbetstider och omfattningVisstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
Tillträde2012-03-01
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-02-16
Ansökan endast via mail
Ansökan kan skickas till e-postadress:
martin.thom@firsthotelgrand.seFacklig kontaktHRF, avd 1, 031-722 95 80,
avd.01@hrf.netFöretagFirst Hotel Grand/Grands Restauranger/Hotell Prominence AB
AdressFirst Hotel Grand/Grands Restauranger/Hotell Prominence AB
Box 31
50405 BORÅS
KontorsadressHallbergsplatsen 2
KontaktuppgifterTelefonnummer: 033-7990000
Faxnummer: 033-108295
Jobbnummer 1126074
Observera att sista ansökningsdag har passerat.