Kallskänka

First Hotel Grand / Kockjobb / Borås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Borås, Bollebygd, Svenljunga, Ulricehamn, Alingsås eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos First Hotel Grand i Borås, Alingsås, Falun eller i hela Sverige

Kallskänka sökes!
Grands Restauranger (Grand Hotel Borås)
Grand Hotell i Borås är en modern konferensanläggning med 158 rum, konferensmöjligheter för 600 personer, sittande middag för 1000 gäster, välbesökt nattklubb och la carte restaurang (Bara). Grands Restauranger omsätter ca 34 milj kr.

Till Grands Restauranger söker vi nu en kallskänka med erfarenhet av produktion samt ala carté och bakning. Grands Restauranger är ett fristående bolag inom First Hotel Grand i Borås. Verksamheten är lunch, konferens, catering, festvåning och ala carté. Arbetsuppgifterna i denna tjänst består främst av att tillsammans med ansvarig kallskänka ansvara/utveckla sallads produktion, bakning, smörgåsar och produktionen till vår fest- och cateringverksamhet samt jobba med ala carté i Bara.
Vi ser gärna att du som söker är nyfiken på och intresserad av trender och utveckling inom mat och ala carté för att kunna delta aktivt i utvecklingen av sortiment och produkter inom koncepten.
Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att utvecklas inom yrket. Egenskaper vi värdesätter hos dig är kreativitet, förmåga att behålla en hög servicenivå under stress samt god samarbetsförmåga. Intresse för näringslära och kunskaper om nyckelhålet är meriterande för tjänsten och du trivs med att arbeta självständigt.

Din bakgrund består av:

Gymnasieexamen, Hotell- och restaurangprogrammet alt annan inriktning med kompletterande yrkesutbildning/relevant erfarenhet inom kallkök

Minst 5 års yrkeserfarenhet

Goda kunskaper i svenska i tal och skrift

Vana vid att arbeta självständigt med egenkontroll enligt HACCP

Tjänsten är ett vikariat för en mammaledighet under ca 1 år med möjlig förlängning. Arbetstiden är heltid dag och kvällstid samt vissa helger.

Tillträde: 2012-03-01
Sista dag att ansöka är 2012-02-15

Fast lön enligt avtal

Ansökan endast via e-post
Skicka ditt CV samt ett personligt brev till martin.thom@firsthotelgrand.se

Vi kallar de ansökande vi finner extra lämpliga och intressanta till personlig intervju.

Publiceringsdatum
2012-01-10

Företag
First Hotel Grand
Prominence AB
Hallbergsplatsen 2
503 05 Borås
www.firsthotelgrand.se

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-02-15
Ansökan kan skickas till e-postadress: martin.thom@firsthotelgrand.se

Företag
First Hotel Grand

Adress
First Hotel Grand
Box 31
50305 BORÅS

Kontorsadress
Hallbergsplatsen 2

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 033-7990000

Jobbnummer
1124521

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kallskänka

Prenumerera på jobb från First Hotel Grand