Kallskänk till Lantis på Stockholms universitet

Högskolerestauranger / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Högskolerestauranger i Stockholm

HÖRS är den kreativa samarbetspartnern, vi skapar möten, liv och aktiviteter på campus.
Högskolerestauranger AB omsätter med cirka 35 enheter omkring 150 Mkr i Stockholm, Uppsala, Växjö, Kristianstad, Linköping, Gävle och Örebro. Vår verksamhet beskrivs i vår affärsidé:
Med campus som bas skapar vi, genom öppenhet, enkelhet, skicklighet och affärsmässighet,
moderna lösningar för mat, dryck och kringtjänster. För mer information om Högskolerestauranger AB se www.hors.se
Till vår restaurang Lantis på Stockholms universitet söker vi nu en kallskänk/kock med erfarenhet av kallkök. Restaurang Lantis huvudsakliga verksamhet är lunch och catering men fokus i denna tjänst kommer att ligga på produktion till bland annat våra caféer och vår butik på Stockholms universitet.
Arbetsuppgifterna består främst av att förbereda smörgåsar, wraps, sallader och ev andra kalla rätter till våra caféer och vår take-awaybutik. Take-awaybutiken går under varumärket jalla och en del av caféerna ligger under varumärket Prego som är ett coffeeshop-koncept.
Vi ser gärna att du som söker är nyfiken på och intresserad av trender och utveckling inom mat och café för att kunna delta aktivt i utvecklingen av sortiment och produkter inom koncepten. Mer information om jalla och Prego finns på www.hors.se
Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att utvecklas inom yrket. Egenskaper vi värdesätter hos dig är kreativitet, förmåga att behålla en hög servicenivå under stress samt god samarbetsförmåga. Intresse för näringslära och kunskaper om nyckelhålet är meriterande för tjänsten och du trivs med att arbeta självständigt.
Din bakgrund består av:
• Gymnasieexamen, Hotell- och restaurangprogrammet alt annan inriktning med kompletterande yrkesutbildning/relevant erfarenhet inom kallkök
• Minst 5 års yrkeserfarenhet
• Goda kunskaper i svenska i tal och skrift
• Vana vid att arbeta självständigt med egenkontroll enligt HACCP
Tjänsten är en säsongsanställning på 100%. Arbetstiden är heltid dagtid mån-fre 6-15. Tillträde i mitten av augusti.
Vi vill ha din ansökan via e-post senast 5 augusti.

Publiceringsdatum
2011-07-04

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 3 - 6 månader
Heltid
Tjänsten är en säsongsanställning på 100%. Arbetstiden är heltid dagtid mån-fre 6-15.

Ersättning
Fast lön
Enligt kollektivavtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-08-05
Skicka ditt CV och personliga brev till oss via e-post.
Ansökan kan skickas till e-postadress: kristina.pettersson@hors.se

Kontakt
Kristina Pettersson, Biträdande enhetschef, kristina.pettersson@hors.se

Företag
Högskolerestauranger

Adress
Högskolerestauranger
Frescativägen 6
10605 STOCKHOLM

Kontorsadress
Stockholms Universitet, Frescati

Kontaktuppgifter
Telefonnummer till arbetsgivaren saknas i denna annons.

Jobbnummer
978391

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kallskänk till Lantis på Stockholms universitet

Prenumerera på jobb från Högskolerestauranger