ISS Catering söker kökschef till vår restaurang hos Carlsberg.

ISS / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos ISS i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige

ISS Mat & Dryck - Traditionell husmanskost eller nyskapande crossover
ISS Mat & Dryck serverar över 35 000 måltider varje dag. Till hungriga dagisbarn. Till energisvallande elever. Till sjukhusens patienter och till omsorgens äldreboende. Och till många olika typer av personalmåltider. Behoven är olika, smakerna är olika, miljöerna är olika. Men alla förenas i kraven på kvalitet.

Publiceringsdatum
2010-12-06

Dina arbetsuppgifter
Tjänsten består till störst delen att delta i den dagliga produktionen och producera goda och näringsriktiga måltider. Du leder och fördelar det dagliga arbetet i köket och ansvarar för att det utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom budget. I ditt ansvar ingår operativ arbetsledning, ekonomisk redovisning, portionsredovisning, beställningar samt kund- och kvalitetsansvar för verksamheten. Du ansvarar för att verksamheten leds i nära samarbete med kunden och personal och i överensstämmelse med lagar, avtal och ISS policy, så att kundens förväntningar om kvalitet uppfylls. Du rapporterar till restaurangchef.

Kvalifikationer
Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat. Du är utbildad kock och har 3 års branscherfarenhet inom storkök och tidigare erfarenhet av arbetsledning. Du är mål- och resultatinriktad och har lätt att se saker ur ett helhetsperspektiv. Du har goda IT-kunskaper, besitter en god kommunikativ förmåga samt god svenska i tal och skrift. Som person är du öppen, lyhörd och självgående. Du är en ansvarsfull och handlingskraftig person som har lätt för att skapa engagemang i arbetslag. God samarbetsförmåga och ett intresse för mat och människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrig information
Tjänsten är på heltid. 6 månaders provanställning tillämpas. Tillträde snarast.
Vi vill ha din ansökan senast 2010-12-17 och ansökan skickas in via vårt rekryteringssystem.
Har du frågor kontakta Fatou Wikström 0734-366493

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2010-12-17
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.

Företag
ISS

Adress
ISS
Box 47635
11794 STOCKHOLM

Jobbnummer
794930

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

ISS Catering söker kökschef till vår restaurang hos Carlsberg.

Prenumerera på jobb från ISS