Innovativ Restaurangchef till Karolinska Institutet
Compass Group AB / Chefsjobb / Solna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Solna,
Sundbyberg,
Stockholm,
Danderyd,
Lidingö eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Compass Group AB i Solna,
Sundbyberg,
Stockholm,
Danderyd,
Järfälla eller i
hela Sverige Att arbeta hos oss ger dig tillgång till en företagskultur som kännetecknas av en stark laganda, framgångsrikt samarbete och mångfald. Vi tror på våra medarbetares förmågor och skapar en stimulerande arbetsmiljö där du med rätt inställning har möjlighet att utvecklas, lära och lyckas. För att förbli framgångsrika är Hälsa, Miljö och Säkerhet vår prioritet nummer ett i vår dagliga verksamhet.
Vem trivs hos oss?
Är du serviceinriktad, gillar ett högt arbetstempo och att jobba med varierande arbetsuppgifter kan du vara rätt person och den nya kollegan vi söker! För att trivas hos oss är det viktigt att du delar och känner dig bekväm med våra värderingar:
• Öppenhet, tillit och integritet
• Passion för kvalitet
• Framgång genom lagarbete
• Ansvar
• Vi kan
Om verksamheten och tjänsten
Nu söker vi en restaurangchef till Karolinska Institutet i Solna. Tjänsten är en tillsvidareanställning, på heltid,. Arbetstiderna är i huvudsak förlagda till dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger förekommer regelbundet. Vi serverar dagligen lunch och affärslunch till ca 600 ätande samt arrangerar konferenser, banketter och företagsfester för upp till 1000 personer. Du kommer att vara en del av ett team med 22 medarbetare.
Du rapporterar till Platschefen.
Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en tjänst där du kommer att leda vara en del av ett team där lagarbete och resultat står i fokus. Som restaurangchef ansvarar du för din del av enhetens budget och resultat, operativt, ekonomiskt och kvalitativt. Du kommer också att arbeta med att ta fram näringsrika och variationsrika rätter utifrån vårt menyplaneringssystem Mashie. Du har personalansvar och följer lagar, rutiner och Compass Groups regler, policys och värderingar.
I tjänsten ingår det att utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov samt i enlighet med lagar och företagets policys och värderingar. Du kommer också ansvara för vårt arbete med hälsa, miljö och säkerhet på din enhet.
Vem söker vi?
• Du har högskoleutbildning eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter
• Du har minst tre års erfarenhet av arbete i arbetsledande position med personal - och resultatansvar samt minst tre års erfarenhet av restaurang och konferens
• Erfarenhet inom support service är meriterande
• Du är stresstålig med en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt samtidigt som du kan hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du är en naturlig ledare och har förmågan att coacha, leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd samt har god kommunikativ förmåga
• Du har en analytisk förmåga och goda kunskaper i arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kvalitets- och resultatinriktad och tycker om att hitta lösningar i alla dagliga utmaningar och gillar fartfyllda dagar
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datorvana och goda kunskaper i Officepaketet
• Erfarenhet kring menyplaneringssystem är meriterande
Varmt välkommen med din ansökan!
Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.
Levy Restaurants är en del av Compass Group, en global världsledande leverantör av måltidsservice och supporttjänster. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants. Verksamheten omfattar måltidstjänster till företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg samt supporttjänster som konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice.
Läs mer på:
www.compass-group.seVaraktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat
Publiceringsdatum2017-10-10ErsättningLön efter överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-11-10
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktIa Forssman,
Ia.Forssman@compass-group.seFöretagCompass Group AB
AdressCompass Group AB
Box 1222
16428 Kista
KontorsadressBox 1222
Jobbnummer 3743655
Observera att sista ansökningsdag har passerat.