Incontro söker nu en erfaren hovmästare med vinkunskap
Gothia Towers Restauranger / Servitörsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Gothia Towers Restauranger i Göteborg Gothia Towers Restauranger ingår i Svenska Mässan-koncernen och driver samtliga restauranger på Hotel Gothia Towers med bl a kända varumärken som Heaven 23, Incontro och den berömda King Size Räksmörgås. I restaurangrörelsen ingår även all catering i mässanläggningen samt en omfattande festvånings- och bankettverksamhet.
Arbetet består i att effektivt leda och fördela arbetet under passet, ta emot och placera gäster, planering för framtida bokningar (rekvisition, dukning, ringa personal etc), kassahantering samt säkerhetsställa att vi alltid erbjuder värdskap i världsklass. Hovmästaren är ansvarig arbetsledare under sitt arbetspass.
Tjänsten innehåller också ett vinansvar för Incontro. Detta arbete består i att dels kombinera mat och vin, guida gästerna i vårt dryckessortiment och engagera övrig personal i dryckesfrågor. Vidare även sköta det praktiska arbetet krig restaurangens drycker: lagerhantering, beställningar och ekonomi, arbete med merförsäljning. Allt detta sker i samråd med vår vinkoordinator som har det yttersta vinansvaret i huset.
Vi erbjuder dig ett allsidigt och utvecklande arbete. Arbetet ställer stora krav på service och social kompetens. Du är spindeln i nätet och det krävs att du klarar av många bollar i luften samtidigt. Det är också viktigt att du gillar utmaningar, klarar av att hantera tidspressade situationer samt känner dig bekväm i en arbetsledarroll.
Våra arbetstider är schemalagda alla dagar och tider under veckan.
Tjänsten är en tillsvidareanställning som påbörjas den 15/1-2012 eller tidigare.
Du som söker skall ha relevant yrkesutbildning samt minst 6 års yrkeserfarenhet inom restaurang samt vara utbildad sommelier. Ansvarskänsla, ledaregenskaper, flexibilitet & positivt tänkande ser vi som ett krav för att arbeta hos oss.
Vill Du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta Lena Kallevik, tel. 031-750 88 30.
Facklig representant: Anna Åkerström, tel. 031-750 88 93
Välkommen med din ansökan via länken innehållande CV och personligt brev.
Rekryterings sker löpande, vi vill dock ha din ansökan senast 31 december
Publiceringsdatum2011-12-16Arbetstider och omfattningTillsvidare
ErsättningEnligt överrenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-12-31
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktLena Kallevik, 031-750 88 30
FöretagGothia Towers Restauranger
AdressGothia Towers Restauranger
Mässans Gata 20
41294 Göteborg
Jobbnummer 1107673
Observera att sista ansökningsdag har passerat.