Idre Fjäll söker köksmästare till PW kök&bar

Idre Fjäll / Kockjobb / Älvdalen
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Älvdalen, Härjedalen, Orsa, Mora, Malung-Sälen eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Idre Fjäll i Älvdalen

Idre Fjäll är en av Norden populäraste fjällanläggningar med verksamhet och aktiviteter hela året. Anläggningen har 800 stugor och lägenheter direkt vid skidbackarna samt 550 000 gästnätter under året. På Idre Fjäll finns 42 nedfarter och 34 liftar, sporthall med inomhusbad, restauranger, nöjen och över 150 olika sommaraktiviteter.

Vi söker en erfaren köksmästare som gillar friluftslivet både sommar och vinter och är nyfiken på att följa med på vår spännande resa på Idre fjäll.

Vi söker dig som har flera års erfarenhet och genuina baskunskaper samt fungerar som en inspirerande coach till dina medarbetare. Du har visioner och sätter ära i att leverera kvalitativa produkter till ett brett spann av kundkategorier över året. Du vill vara med och vidareutveckla vårt kök och ta dig an en rolig och spännande utmaning.

För att passa in som köksmästare hos denna pärla i fjällvärlden ska du vara organiserad, kommunikativ, vara inkännande samt ha ett genuint intresse för hantverket. Du ska uppskatta mixen mellan att arbeta i driften och att sitta strategiskt och administrativt samt så klart vara en god ledare, förebild och en positiv kraft i din arbetsgrupp.

Tyngdpunkten i driften varierar efter säsong med vikt på de fullbelagda veckorna över skolloven året runt. . Ditt schema styr du i stort själv men förväntas såklart vara på plats när det behövs.

Utöver arbetsledning i det dagliga kommer du vara ansvarig för inköp, inventering, schemaläggning samt ha ett övergripande ekonomiskt ansvar för din avdelning. Dessutom kommer du vara ledande i planering kring event och äga kundkontakten med interna beställare. Som köksmästare både håller du i egna möten för din avdelning och deltar aktivt i anläggningens avdelningschefsmöten. Du rapporterar till Kökschefen och Food & Beverage management.

Vi erbjuder, förutom storslagen natur, en intressant och dynamisk arbetsplats med högt i tak och många olika spännande events och aktiviteter. Vi har en stark sommarsäsong med många utländska besökare från främst Europa som kommer hit för att njuta av fjället samt möjligheter till aktiviteter såsom mountainbike, rullskidor, vandring, ridning med mera.

Vintertid är Idre Fjäll är en populär anläggning för alla Sveriges och även utländska landslag på skidor i alla grenar. Vi anordnar många stora event och har varje år världscupstävlingar i både Ski Cross och Speed Ski med på agendan.

Som anställd på Idre Fjäll har du möjlighet att hyra har personalbostäder nära jobbet och får tillgång till frikostiga förmåner. Välkommen till oss!

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag varför vi gärna vill ha din ansökan så snart som möjligt.

Varaktighet, arbetstid
Tyngdpunkten i driften varierar efter säsong med vikt på de fullbelagda veckorna över skolloven året runt

Publiceringsdatum
2017-08-17

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-08-31

Kontakt
moa.karlsson@idrefjall.se

Företag
IDRE FJÄLL

Adress
IDRE FJÄLL
BOX 202
79091 IDRE

Jobbnummer
3647010

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Idre Fjäll söker köksmästare till PW kök&bar

Prenumerera på jobb från Idre Fjäll