Hovmästare till Yuc Mexican!
OdenGruppen AB / Servitörsjobb / Stockholm
2024-08-01
Visa alla servitörsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos OdenGruppen AB i Stockholm Den 4:e mars 2015 var det premiär för Yuc Mexican, en mexikansk fusionkrog där nyckelfaktorerna är god mat, välbalanserade drinkar, personlig och avslappnad service med festiv stämning. På Odenplan är Yuc en gömd pärla, en oas där man kommer för att ta paus ifrån det grå och tråkiga utanför.
Publiceringsdatum2024-08-01KvalifikationerVi söker dig som har erfarenhet inom restaurangyrket och har arbetat som hovmästare med ansvarsuppgifter tidigare. Att coacha ett team till att styra en fullsatt restaurang är något du har erfarenhet av. Mat och dryck är självklart något du brinner för och kreativitet är något vi välkomnar varmt.
Dina personliga egenskaperVi söker dig som ställer upp, har en blick för helheten och ser vad som krävs i restaurangen under service likaså under öppning samt stängning. Du vet vikten av att jobba inom ett team och är mån om att dina kollegor trivs och känner sig motiverade. Du är en naturlig ledare med en ödmjuk approach som har nära till skratt, kan delegera uppgifter och coacha ditt team med tydlighet. Du är en problemlösare som agerar professionellt och behåller ditt servicefokus i både lugna och stressiga situationer.
Om tjänstenVi har öppet från 17.00 Måndag - Lördag så tjänsten gäller kvällar och helger.
Som hovmästare kommer du att agera som restaurangchefens högra hand och driva dina skift själv eller tillsammans med restaurangchefen vilken kan innebära att ta station vissa skift. Arbetet innebär att stötta restaurangchefen i att driva enheten så optimalt som möjligt enligt vårt koncept, med hänsyn till såväl gästernas trivsel, personalens behov och restaurangens ekonomi.
Dina arbetsuppgifter kommer bland annat att bestå av:
• Svara på mail och i telefon.
• Öppna och stänga restaurangen enligt givna direktiv.
• Leda personalen under ditt skift samt styra kvällens flöde.
• Ha det huvudsakliga ansvaret för gästnöjdheten under ditt skift.
• Se till att kassasystem, betalningsterminaler och övrig teknik fungerar under drift.
• Ansvara för att rutinerna följs vid de tillfällen som restaurangchefen inte är på plats.
• Ansvara för att lösa problem som uppstår under driften och koppla in de parter som behövs för att lösa situationen.
• Arbeta aktivt i driften och stötta personalen där behovet finns.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-08-31
E-post:
camilla.hed@yuc.se Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare OdenGruppen AB (org.nr 556800-5648)
Norrtullsgatan 15 (
visa karta)
113 27 STOCKHOLM
Jobbnummer 8820366