Hövmästare med Sommelier ansvar
Bomans I Trosa AB / Servitörsjobb / Trosa
2009-01-19
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Hövmästare med Sommelier ansvar" (publicerad 2009-03-17) ⬅️
Visa alla servitörsjobb i Trosa,
Gnesta,
Nynäshamn,
Nykvarn,
Södertälje eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Bomans I Trosa AB i Trosa Bomans i Trosa söker Hovmästare med Sommelier ansvar
Bomans i Trosa är ett litet Boutiquehotel med 44 rum, 8 mötesrum, matsal, festvåning
och på somrarna öppnar vi portarna till Bomans Njutbar nere i hamnen. Verksamheten baserar sig främst på konferenser men vi har även mycket privatgäster och festvåningsverksamhet. Bomans har öppet året om. Hotellet har 25 anställda och
omsätter 28 miljoner. Du tar dig enkelt till oss, då det endast är 45 minuters bilfärd
från Stockholm. Trosa ligger 3,5 mil från Södertälje, 4,5 mil från Nyköping och
7 mil från Stockholms City.
Bomans Hovmästare med Sommelier ansvar skall vara inriktad på att servera hotellgäster, leda det dagliga arbetet i restaurangen, ha uppsikt över det kommande dagars evenemang, dryckesinköp, rekommendera vin till maten, samt bidra till Bomans utveckling och god ryckte.
Vi söker en driftig och service minded person med minst 5-års erfarenhet av serveringsyrket, varav minst 2-års erfarenhet från â€?fine-diningâ€? restauranger. Vi ser gärna att du har erfarenhet av arbetsledande roller, med ansvar för personal.
Du har genomgåt vin- eller sommelierutbildning, gärna med arbetslivserfarenhet där du har jobbat med vin och vinförsäljning. Har du erfarenhet av att hålla och leda vinprovningar, så är detta en plus.
Det är meriterande om du har Högre utbildning (eftergymnasial) inom Hotell och Restaurang samt att du har goda kunskaper i svenska och engelska både i tal och skrift.
Du måste vara serviceinriktad, flexibel, en problemlösare samt ha stor drivkraft att uppnå resultat.
Vi erbjuder dig ett stimulerande arbete med goda utvecklingsmöjligheter. Vi kommer bland annat att byta vårt restaurangsystem under 2009, samt utveckla personalens kunskap och säljtekniker av vin, mat och gastronomi. Under sommaren så öppnar vi Bomans populära uteservering.
Tjänsten är tillsvidare och 100%, och ska tillsättas under april 2009.
Maila din ansökan och CV till;
Johan Klang, Restaurangchef
Johan@Bomans.se
Frågor angående tjänsten mailas till ovanstående.
Ansökningar kommer att behandlas fortlöpande
Publiceringsdatum2009-01-19Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
johan@bomans.seKontaktJohan Klang, Restaurangchef, 0156-525 00,
johan@bomans.seFöretagBOMANS I TROSA AB
AdressBOMANS I TROSA AB
61930 TROSA
KontorsadressÖ Hamnplan
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0156-525 00
E-postadress:
johan@bomans.se Jobbnummer 384388
Observera att sista ansökningsdag har passerat.