Hovmästare
Smakrike Krog / Servitörsjobb / Gotland
2018-03-20
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Hovmästare" (publicerad 2019-03-08) ⬅️
Visa alla servitörsjobb i Gotland,
Västervik,
Valdemarsvik,
Oskarshamn,
Borgholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Smakrike Krog i Gotland Som Hovmästare hos oss på Smakrike är din huvudsakliga uppgift att alla gäster får den service och omtanke man kan önska för en fantastisk upplevelse.
I detta arbete ingår att inspirera och motivera den övriga personalen för att skapa en positiv arbetsplats. Tillsammans med övriga områdesansvariga skall du försöka se till att det dagliga arbetet flyter på i god anda.
I dina arbetsuppgifter ingår det att dagligen se över bokningsläget, upprätta en bordsplan, bemöta gäster och fördela arbetsuppgifter. Vi önskar att du har en bred erfarenhet från a 'la carte servering och arbetsledning. Vi är många som jobbar tillsammans mot samma mål, så vi värdesätter god kommunikation mellan avdelningarna. Du kommer att få närvara på veckomöten för att hålla dig uppdaterad. Vår önskan är att alla vill göra sitt bästa, vi hoppas därför att du är bra på att inspirera andra. För att skapa en helhetsupplevelse för gästen så ser vi det som ett plus om du har intresse för mat och dryck i kombination. Hos oss får man jobba i ett härligt gäng i högt tempo på en av Gotlands bästa krogar!
Vi ser att du är en person som känner stolthet för ditt yrke och tycker om att inspirera andra!
Du har gärna några års erfarenhet av hovmästarrollen eller känner att det är dags för dig att axla den rollen. Vi vill att du älskar att engagera dig i våra gästers välbefinnande och ge våra gäster en service utöver det vanliga. Gilla att lösa problem som uppstår, bara se möjligheter. Du är kreativ, gillar att jobba i ett högt tempo och kunna se vad som behöver göras. Du skall inspirera och leda övrig personal till att överträffa sig själva i sina roller. Vi är ett tajt gäng där alla hjälper varandra för att lösa uppgifterna på bästa sätt. Vi ser gärna att du har vinkunskaper då det är viktigt att kunna rekommendera rätt dryck till maten. Gärna sommelier utbildning eller motsvarande kunskaper. Du är van vid ett högt tempo men låter aldrig det nå ut gästerna.
Har du koppling till Gotland och Ljugarn ser vi det som en fördel.
Smakrike Krog & Logi är ett litet Hotell där köket är hjärtat. Vi ligger mitt i Ljugarn bara ett stenkast från den fantastiska stranden. Vi har under alla år lagat mat med lokala råvaror. Vi har under alla år varit med i White Guide och Kulinariska Gotland. Hos oss vill vi ge alla möjligheten att utvecklas i sina yrkesroller och hjälper gärna till där man känner att man behöver utvecklas. I vår matsal serverar vi det bästa som Gotland kan erbjuda för säsongen i 5-rätters Smakmenyer och i vår a 'la carte meny. Vi har även en Bistrodel där maten är något lättare men med fokus på kvalité. Vi har ca 60 platser i matsal och på verandan. Sommartid har vi en fantastisk trädgård där vi serverar luncher samt godsaker som vår konditor trollar fram.
Vår personal är vår bästa tillgång och vi gör vårt yttersta för att du skall trivas och få de redskapen du behöver för att göra ett fantastiskt jobb hos oss. Vi är ett glatt gäng som har otroligt roligt ihop på och utanför jobbet.
Varaktighet, arbetstid
En tjänst under perioden 1/5 till 10/9 med eventuell förlängning. En tjänst under perioden 15/6 till 26/8
Publiceringsdatum2018-03-20ErsättningBostad kan ordnas
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-04-09
Ange följande referens när du ansöker: Hovmästare
KontaktRickard Hasselblad
rickard.hasselblad@smakrike.seFöretagSmakrike Krog
AdressSmakrike Krog
BOX 377
62325 LJUGARN
KontorsadressClaudelins Väg 1
Jobbnummer 4033924
Observera att sista ansökningsdag har passerat.