Hovmästare
Café Fika Stockholm AB / Servitörsjobb / Stockholm
2026-10-20
Visa alla servitörsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Café Fika Stockholm AB i Stockholm Hovmästare till FIKA & Wine – Gamla Stan, Stockholm
Vill du leda servicen i en restaurang där svensk mat- och fikakultur står i centrum? Vi söker en trygg hovmästare med naturligt ledarskap och ett varmt värdskap inför höst- och vintersäsongen.
Om FIKA & Wine
FIKA & Wine ligger på Österlånggatan 26 i Gamla Stan. Här möts svensk husmanskost, fika, bakverk och dryckeskultur i en personlig miljö.
Svensk kultur är vårt hjärta
Många av våra gäster är internationella besökare som vill upptäcka Sverige vid bordet. De vill veta varför vi fikar, vad som skiljer en kanelbulle från en kardemummabulle och vad som gör svensk husmanskost speciell. Som hovmästare blir du en ambassadör för svensk matkultur. Du berättar om rätterna, traditionerna och högtiderna, från lussebullar och glögg till julbord. Du tycker om att dela med dig och gör besöket till en upplevelse av Sverige.
Publiceringsdatum2026-10-20Om tjänsten Du har en central roll i den dagliga driften. Du leder serviceteamet, håller ihop flödet mellan matsal, bar och kök och ser till att gästerna får ett varmt och professionellt bemötande. Du är en närvarande och prestigelös ledare som gärna själv står i servicen.
ArbetsuppgifterLeda och koordinera serviceteamet under passen
Ta emot gäster, sköta bordsplacering och hålla uppe servicenivån
Hantera bokningar, större sällskap och privata arrangemang
Samordna kommunikationen mellan matsal, bar och kök
Rekommendera mat och dryck och utveckla merförsäljningen
Sköta kassaarbete och lösa situationer som uppstår under service
Bidra till struktur och rutiner i driften
KvalifikationerDokumenterad erfarenhet som hovmästare, skiftledare eller i liknande arbetsledande roll inom restaurang
Erfarenhet av à la carte-servering
Mycket god svenska och engelska
Möjlighet att arbeta dag, kväll och helg
Vi tror att du
Är trygg i att ta beslut och behåller överblicken när det är fullt
Kan ställa krav på ett respektfullt sätt och samtidigt bygga lagkänsla
Har känsla för detaljer, kvalitet och värdskap
Har ett genuint intresse för svensk mat, fika och traditioner
Meriterande
Kunskap om svensk husmanskost, bakverk och högtidstraditioner
Vinkunskap eller sommelier- eller annan dryckesutbildning
Erfarenhet av WaiterAid och kassasystem
Erfarenhet av större sällskap och företagsevent
Erfarenhet av internationella gäster samt fler språk
God lokalkännedom om Gamla Stan och Stockholm
Anställningsvillkor
Särskild visstidsanställning till och med 10 januari 2027
Omfattning: 50–75 %, med möjlighet till fler timmar under jul och nyår
Tillträde: omgående eller enligt överenskommelse
Möjlighet till fortsatt anställning beroende på verksamhetens behov
Så ansöker du Skicka din ansökan till
rekrytering@fikaandwine.nu, märkt "Hovmästare – Gamla Stan". Berätta om din erfarenhet av arbetsledning, vilken omfattning du söker och när du kan börja.
Sista ansökningsdag 15Nov Vi går igenom ansökningarna löpande, så tjänsten kan tillsättas tidigare.
Varmt välkommen!
FIKA & Wine
Österlånggatan 26
111 31 Stockholm
fikaandwine.nu
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2026-11-19
E-post:
rekrytering@fikaandwine.nu Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Hov".
Omfattning Detta är ett deltidsjobb.
Arbetsgivare Café Fika Stockholm AB (org.nr 559081-1203)
Österlånggatan 26 (
visa karta)
111 31 STOCKHOLM
Arbetsplats Fika and Wine
Jobbnummer 10145892