Handledande Kock På Nyhamnsgården
Höganäs kommun, Fastighetsförvaltningen / Storhushållsföreståndarjobb / Höganäs
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Höganäs,
Bräcke,
Helsingborg,
Ängelholm,
Bjuv eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Höganäs kommun, Fastighetsförvaltningen i Höganäs Höganäs kommun jobbar efter devisen "från kol till diamant". Det vill säga, vi är bra - men vi vill bli ännu bättre! Vi söker dig som vill jobba i en engagerad kommun med stor framåtanda. Vi erbjuder en utvecklande arbetsmiljö i en gemytlig atmosfär.
Vill du vara med och slipa vår diamant?
Publiceringsdatum2012-08-01ArbetsuppgifterKostverksamheten i Höganäs kommun är organiserad inom Fastighetsförvaltningen. Inom kostavdelningen finns idag 43 anställda, ca 4000 portioner tillagas måndag-fredag (förutom sommaruppehåll) samt ca 700 mellanmål.
Dina arbetsuppgifterVi söker en heltidsanställd handledande kock till Nyhamnsgårdens vårdboende. Som handledande kock har du ett helhetsansvar över driften i köket. Du har en ödmjukhet inför ditt uppdrag och utstrålar engagemang och kan entusiasmera dina kollegor både inom egna arbetsgruppen och som medarbetare inom kostavdelningen.
Det är du som planerar, fördelar och handleder det dagliga arbetet. Administrativa uppgifter såsom matsedelsplanering, beställning, fakturagranskning och egenkontroll samt andra administrativa uppgifter ingår i arbetet.
I arbetsuppgifterna ingår bland annat också:
• Ansvara för planering av produktionen och den dagliga driften i köket.
• Ansvara för matsedelsplanering.
• Ansvara för tillagning av varma och kalla maträtter, specialkoster, samt desserter och bakverk.
• Handleda och stimulera medarbetarna. Bidra till att laganda, engagemang och arbetsglädje ökar.
• Utveckla verksamheten tillsammans med medarbetarna och stimulera medarbetarna till utveckling.
KvalifikationerGymnasieutbildning med inriktning mot storhushåll eller motsvarande. Du har yrkeserfarenhet från kök inom äldreomsorgen med konsistensanpassad kost samt har erfarenhet och en naturlig känsla för ledarskap.
Du har gedigna kunskaper inom livsmedelshygien och dokumentation. Du har datorvana och kan arbeta i både Excel och Word, det är ett plus om du har erfarenhet av kostdata AIVO. Du har en utpräglad servicekänsla med ett genuint fokus på kunden.
Vi lägger stor vikt vid att hitta rätt personlighet.
Anställningsform: Tillsvidareanställning
Omfattning: Heltid med start 3 september 2012
Tjänsten är måndag till fredag. Viss helgtjänstgöring kan förekomma, enligt överenskommelse.
ANSÖKAN
Ansök senast: 2012-08-09
Intervjuer kommer att ske tisdag 14/8
LÖN
Individuell lönesättning Erfarenhet krävs.
Arbetstider och omfattningHeltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2012-09-03
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-08-09
Ange följande referens när du ansöker: A285527
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnn-Louise Luttrén, 042-337206
Facklig kontaktDin fackliga kontakt, 042-337100
FöretagHöganäs kommun, Fastighetsförvaltningen
AdressHöganäs kommun, Fastighetsförvaltningen
263 82 Höganäs
26382 Höganäs
Jobbnummer 1303636
Observera att sista ansökningsdag har passerat.