Hammarö kommun söker Kock/Köksledare
Hammarö kommun, Kostenheten / Storhushållsföreståndarjobb / Hammarö
2017-05-05
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Hammarö kommun söker Kock/Köksledare" (publicerad 2017-12-15) ⬅️
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Hammarö,
Karlstad,
Forshaga,
Grums,
Kil eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hammarö kommun, Kostenheten i Hammarö Hammarö - Skärgårdskommun i Värmland
Hammarö kommun består av en ö som ligger i Vänern, bara några kilometer från Karlstads centrum. Kommunen har drygt 15 000 invånare. Huvudorten är Skoghall.
Hammarö är skärgårdskommunen med framåtanda. Vi är en grön ö med
livskvalitet och omtanke. Här finns närhet och utrymme med generationer
som bor och möts i trygghet. Hammarö var nominerad som 2013 års Kvalitetskommun
och är en av Sveriges bästa skolkommuner.
Oss på serviceförvaltningen möter du runt om i Hammarö kommun året runt. Det är vi som arbetar med kommunens vatten och avlopp, fastigheter, idrotts-/friluftsanläggningar, parker/grönområden, bad- och lekplatser, lokalvård, renhållning, måltidsverksamhet, föreningsverksamhet och mycket mer.
Publiceringsdatum2017-05-05ArbetsuppgifterSom köksledare på Serviceförvaltningen Hammarö kommun kommer du att leda och fördela arbetet i köket samt delta i den dagliga produktionen. Du ansvarar för planering, inköp, administrativa uppgifter som interndebitering, kontering, beställning, egenkontroll/HACCP och näringsberäkning med mera. Arbetsledning och utveckling av verksamheten och medarbetarna är en viktig uppgift.
Köksledaren ska ha god kontroll på ekonomin. Arbetet innebär också att verka för en hållbar utveckling och ekologiska produkter samt tillsammans med arbetslaget tillaga och servera våra gäster god, vällagad och näringsrik mat.
Under veckorna tillagas frukost lunch och mellanmål. Köket serverar ca 300 lunchportioner per dag till förskola och skola.
KvalifikationerVi välkomnar dig som är utbildad kock med flerårig erfarenhet från storkök/restaurang. Erfarenhet från arbetsledning är meriterande.
Du har ett stort intresse av att laga välsmakande och näringsriktiga måltider och anser att en god service och ett bra bemötande är viktigt.
Du har goda kunskaper i hygienföreskrifter och lagstiftning. Du har ett gott ledarskap, god samarbetsförmåga och ett positivt förhållningssätt.
Meriterande är också om du har kunskap om konsistenskoster och specialkoster till förskola, skola och äldreomsorg samt god datavana.
Intervjuer kan förekomma innan ansökningstidens utgång.
ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Hammarö kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.
Varmt välkommen med din ansökan!
Inför rekryteringsarbetet har Hammarö kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Arbete är förlagt Måndag till Fredag . Tillsvidareanställning, tillträde: 2017-08-07 Tillträde den 7 augusti 2017 eller enligt överenskommelse. .
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-05-21
Ange följande referens när du ansöker: 2017143SE
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnna Lavendell
anna.lavendell@hammaro.se 054-515140
FöretagHammarö kommun, Kostenheten
AdressHammarö kommun, Kostenheten
Box 26
66321 Skoghall
KontorsadressMörmovägen 5 Skoghall
Jobbnummer 3479933
Observera att sista ansökningsdag har passerat.