Häktet Huddinge söker en köksföreståndare 100%
Kriminalvården, VO Stockholm Syd / Storhushållsföreståndarjobb / Huddinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Huddinge,
Botkyrka,
Stockholm,
Salem,
Ekerö eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kriminalvården, VO Stockholm Syd i Huddinge,
Botkyrka,
Stockholm eller i
hela Sverige Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och fängelser verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.
Verksamhetsområde Stockholm Syd består av anstalten Asptuna, anstalten Beateberg och häktet Huddinge. Häktet Huddinge är beläget i Flemingsberg och är ett av landets fem säkerhetshäkten. Häktet har 137 nominella platser och ca 100 anställda.Läs mer på vår hemsida
www.kriminalvarden.sePubliceringsdatum2012-10-01ArbetsuppgifterSom köksföreståndare är du direkt underställd kriminalvårdsinspektören, avdelning service och du har ett övergripande ansvar för mathållningen och skall;
• leda och fördela arbetet i köket inom givna budgetramar
• ansvara för att kvalitetssäkra maten och göra den av livsmedelsverket lagstadgade egenkontrollen
• som arbetsledare ansvara för personalplaneringen och arbetsmiljön
• ansvara för tillagning av mat
• ansvara för processen från beställning till färdig produkt
• utarbeta faktureringsunderlag för både interna och externa parter
• ansvara för inköp av förbrukningsmaterial samt kemiska artiklar för rengöring och lokalvård
KvalifikationerVi söker dig som har grundläggande kockutbildning och/eller högskoleutbildning inom kost- och näringsekonomi. Även dokumenterad arbetserfarenhet från arbetsledning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du är kreativ, strukturerad, flexibel, stresstålig och beredd att arbeta med stort ansvar. God samarbetsförmåga är en förutsättning då en stor del av arbetet innebär att skapa och upprätthålla goda relationer internt och externt. Du har stark drivkraft och är engagerad, serviceinriktad och har god förmåga att uttala dig i tal och skrift och har god datorvana liksom vana av inköps- och fakturahantering.
Du har flerårig erfarenhet av arbete i storkök och produktion.
Vi efterfrågar kompetens i egenkontroll, näringslära samt ekonomistyrning.
Personliga egenskaper som bedöms viktiga är arbetsledande förmåga, vana att hantera konflikter samt förmåga att ha ett helhetsperspektiv på verksamheten.
Du har förmåga att samarbeta och delar Kriminalvårdens humana människosyn. Du har förståelse för Kriminalvårdens särskilda uppdrag. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Kriminalvården strävar mot en jämn könsfördelning och ökad etnisk mångfald.
Tjänsten är säkerhetsklassad vilket innebär att registerkontroll kommer att föregå beslut om anställning.
Arbetstider och omfattningHeltid. Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse. Kriminalvården tillämpar provanställning.
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-10-22
Ange följande referens när du ansöker: A293760
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktSture Öhman, 08-55939011
Facklig kontaktPatrik Öhrnell, 08-55939014
Anne-Marie Sjöberg-Hansen, 08-55939017
Gert Nordin, 08-55938923
Niclas Ingesson, 08-55939931
FöretagKriminalvården, VO Stockholm Syd
AdressKriminalvården, VO Stockholm Syd
Box 1253
10224 STOCKHOLM
Jobbnummer 1353504
Observera att sista ansökningsdag har passerat.