Gruppledare
Favourite Roast / Ekonomiassistentjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla ekonomiassistentjobb i Malmö,
Burlöv,
Lomma,
Staffanstorp,
Vellinge eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Favourite Roast i Malmö,
Stockholm eller i
hela Sverige Som gruppledare på Favourite Roast drivs av att vara där det händer och tillsammans med dina baristor säkertäller ni att våra gäster får världens bästa kaffeupplevelse.
Som gruppledare på Favourite Roast utför du alla arbetsuppgifter som en barista gör men rollen innebär också ansvar för och planering av daglig drift, särskilt personalansvar för din grupp tillsammans med driftchefen.
Arbestiden är förlagd i caféet, där du arbetar direkt i kontakt med våra gäster, tillsammans med det team av baristor som du ansvar för. Förutom hantering av kaffemaskin och kvarn består arbetet av kassaarbete, beredning av smörgåsar och sallader, diskplock, städning samt andra vanligt kommande förekommande arbetsuppgifter i ditt café.
En viktig roll som gruppledare är att vara en stark ledare med en förmåga att både leda och fördela arbete samt att utveckla personalen. Som gruppledare investerar Du tid och engagemang och arbetet är mer en livsstill än ett jobb. Dina övergripande arbetsuppgifter är att motivera och driva försäljning.
Du har delvis ansvarig för ekonomin i ditt café och följer dagligen upp dina resultat mot budget. Dessutom har Du stort fokus på försäljning med en känsla för kvalitet och ett öga för detaljer. I arbetet ingår också att följa beställningar, hygiensäkring, inventering och ersätta sjuk/ledig medarbetare . Du rapporterar till Platschef i första hand.
Arbetsbeskrivning
Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp
• Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
• Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
• Följa de kampanjer företag föreskriver.
• Aktivt arbeta för merfösäljning och att öka snittnotan.
• Beställ samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
• Kontakter med leverantörer vid fel på leverans.
• Följa hygiensäkringsprogrammet.
• Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.
Personalansvar
• Provjobba, introducera och kompetensutveckla dina nya medarbetare.
• Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
• Bidra aktivt i personalmöten i de angivna ansvarigsområden.
• I första hand ansvar för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
• Följ angivna budgetnivåer för personalkostnader.
• Sammanställa tidrapportering.
• Arbetsmiljöansvar.
Ekonomi
• Sätta sig in i och förstå vissa poster i budget för caféet.
• Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev.kassadifferenser.
• Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje vecka.
Övrigt
• Delta i möten som hålls av HK
• Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget.
Din bakgrund
• Du är en glad, empatisk och positiv person som smittar av sig till kollegor och gäster.
• Du har karisma och är en naturlig ledare som har förmågan att få med dig dina medarbetare.
• Du har hög arbetsmoral och är plikttrogen.
• Du har arbetat inom café/restaurang sedan tidigare och har god kännedom om branschen och är van vid att arbeta oregelbundna tider.
• Du investerar tid och engagemang och arbetet är mer en livsstill än ett jobb. Du är ih
• Du är en sälj-och serviceinriktad person som brinner för att vara där det händer.
• Du är tävlingsinriktad och drivs av försäljning.
• Du är strukturerad, ihärdig och organiserad person.
• Du har tidigare erfarenhet av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Du är ansvarsfull och initiativrik och säkerställer att caféet är i toppskick.
• Du är en effektiv person som trivs bäst i ett högt tempo.
• Du känner stolthet för det varumärke du arbetar för och ser din utveckling och framtid inom service branschen.
• Du har kul på jobbet samtidigt som du skapar lösamhet.
Vad erbjuder vi dig?
Favourite Roast är ett företag med ambition att leverera till våra gäster en kaffeupplevelse som överträffar deras förväntan. Vårt motto är "Life 's too short för bad coffee" och vi menar det på riktigt!Vi befinner oss i en expansionsfas där du har möjlighet att bidra till att ett konsoliderat varumärke blir ännu starkare.
Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Vi är stolta över vad vi gör och vi har kul på jobbet samtidigt som vi skapar lönsamhet. På Favourite Roast är utbildning viktigt och alla våra medarbetare får en service-och baristautbildning.
Varaktighet, arbetstid
Tills vidare
Publiceringsdatum2017-02-01Så ansöker duSista dag att ansöka är 0001-01-01
FöretagFavourite Roast
AdressFavourite Roast
Mailbox 329
11173 STOCKHOLM
KontorsadressSödergatan 22, Malmö
Jobbnummer 3296111
Observera att sista ansökningsdag har passerat.