Grundskoleområde 2 söker Kökschef
Eskilstuna kommun, BOU GSO2 / Kockjobb / Eskilstuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Eskilstuna,
Kungsör,
Västerås,
Strängnäs,
Hallstahammar eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Eskilstuna kommun, BOU GSO2 i Eskilstuna Eskilstuna ligger mitt i Stockholm-Mälarregion, en region som har framtiden för sig. Många barn föds i Eskilstuna och inflyttningen till kommunen är stor. Eskilstuna är en av de snabbast växande städerna i landet.
Grundskoleområde 2 är ett av sju grundskoleområden i Eskilstuna och består av Gillberga, Hammargärdet, Hållsta, Näshulta och Skogstorp skolor. Vi har cirka 1000 elever i området och finns på landsbygden runt Eskilstuna. Vår vision är: Hos oss får du mötas, glädjas och lyckas.
Publiceringsdatum2012-01-11ArbetsuppgifterVi skapar en ny organisation i området med en gemensam kökschef med ansvar för måltidsverksamheten på våra skolenheter. Därför söker vi Dig som vågar anta denna utmaning och har egna ideér om hur organisationen kan se ut.
Du har en passion för att laga mat från grunden. Arbetsuppgifterna för dig som kökschef består av att leda och fördela arbetet, administrativa uppgifter och av praktiskt arbete i kök och matsal. Det innebär att du har personal- och arbetsmiljöansvar för cirka 10 medarbetare. Du har även ekonomiansvar för kökens livsmedel- och driftsbudget. Du planerar,leder och utvecklar arbetet på området utifrån nationella och lokala mål. Det innebär bla matsedelsplanering, inköp,hantering av e-fakturor, samt ansvar för riskbaserad egenkontroll tillsammans med kökspersonalen. Som kökschef har du ett visst samarbete med kökschefer på andra områden och förvaltningens kostkonsulent.
Inom måltidsverksamheten i området arbetar vi med att servera frukost, lunch-med två olika varmrätter varav ett vegetariskt alternativ, specialkost och salladsbuffé samt mellanmål. Det innebär att vi serverar cirka 1500 portioner varje dag.
Som kökschef har du daglig kontakt med gästerna som är elever och personal på de olika skolorna. Det är därför viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa, utan även för barn och ungdomar och den pedagogiska verksamheten som bedrivs här.
KvalifikationerVi vill att du har kockutbildning eller kostekonomutbildning i kombination med erfarenhet av arbete i storkök eller reusturangkök.
Du måste ha erfarnhet av att arbeta med riskbaserad egenkontroll och specialkoster. Vi vill också att du har erfarenhet av att leda personal samt erfarenhet av ekonomiskt ansvar.
Du ska ha förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift samt vara van att använda IT som stöd i ditt arbete. Nödvändiga egenskaper för att klara detta uppdrag är förmåga att delegera, planera och prioritera. Samarbetsförmåga och servicekänsla är också viktigt. Vidare är det viktigt att du är tydlig, lyhörd och har ett stort mått av personlig mognad.
Arbetstider och omfattningHeltid. 100 % Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2012-04-01 , upphör: eller enligt överenskommelse.
ErsättningMånadslön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-02-12
Vi ber dig söka tjänsten genom länken i denna annons för att underlätta vår hantering av inkomna ansökningar. Det är av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan då den bedöms gentemot andra sökande. Du kommer också att få besvara ett antal enkätfrågor, som sedan används i rekryteringsprocessen.
Enligt skollagen (2010:800) krävs att registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister uppvisas för att få arbeta inom förskoleverksamhet/skola/skolbarnomsorg. Ytterligare information lämnas i samband med eventuellt anställningserbjudande.
Tjänsten tillsätts under förutsättning att den inte tas i anspråk av övertalighet.
För att möta morgondagens utmaningar vill Eskilstuna kommunkoncern ha mångfald och välkomnar medarbetare med olika bakgrund.
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Ange följande referens när du ansöker: GSO2 kökschef 394
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktJenny Andersson, 016-159615,
jenny.andersson@eskilstuna.seFacklig kontaktCamilla Holmgren, 016-7101097
Annika Axelsson,
annika.axelsson@eskilstuna.seFöretagEskilstuna kommun, BOU GSO2
AdressEskilstuna kommun, BOU GSO2
63186 Eskilstuna
Jobbnummer 1125996
Observera att sista ansökningsdag har passerat.