Förste kock till Centralköket, Klockarhagsskolan

Hällefors kommun / Chefsjobb / Hällefors
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Hällefors, Filipstad, Ljusnarsberg, Nacka, Nora eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Hällefors kommun i Hällefors, Örebro eller i hela Sverige

Hällefors kommun har ett fantastiskt läge i det natursköna Bergslagen, mellan storstad och landsbygd. Stockholm, Göteborg och Oslo når du på omkring tre timmar. Länshuvudstaden Örebro med expansiv internationell flygplats ligger inom en timmes bilresa.

Medarbetar- och ledaruppdraget i Hällefors kommun utgår från medborgar- och brukarperspektiv. I Hällefors kommun har vi ett förhållningssätt som utgår från delaktighet, förtroende, öppenhet och respekt för varandra och varandras uppgifter, funktioner och perspektiv.

Hällefors kommun är ett finskt förvaltningsområde. Här värdesätts finska språkkunskaper.

Hällefors kommuns måltidsverksamhet består av tre köksområden: äldreomsorg, skola och förskola. Det finns idag sju kök varav fyra är tillagningskök och tre är mottagningskök. Varje dag lagas och serveras cirka 1000 portioner till skola och förskola och 170 portioner lunch till omsorgen.

Sedan 2013 har en positiv utveckling skett inom måltidens alla verksamhet och alla medarbetare får vara med i utvecklingsprocessen. Måltidsverksamheten har sedan nystarten jobbat med utveckling av måltiden och måltidsmiljön mot skolkökens gäster. Från 2016 har måltidsverksamheten arbetat mer med utveckling mot omsorgens gäster.

Vi söker en förste kock på 100 % tjänst till Hällefors måltidsverksamhet
Arbetet utförs dagtid måndag-fredag.

Publiceringsdatum
2018-01-09

Dina arbetsuppgifter
Som förste kock ansvarar du för menyplanering, näringsberäkning, tillagning av mat samt arbetsleda övriga kockar på ett coachande och pedagogiskt sätt. Men också för planering och övriga i ett kök förekommande arbetsuppgifter. Bistå ledning med utveckling av måltiden inom verksamhetens alla kök.

Vi förutsätter att du arbetar efter Hällefors kommuns- och måltidsverksamhetens värderingar och mål som är att alla ska uppleva att måltiden har god kvalitet och att måltidsmiljön är bra.

Kravprofil för detta jobb
Du ska ha utbildning från restaurangskola eller motsvarande kompetens. Vi vill att du har kunskap om matlagning och specialkost, kunskap inom kostdataprogrammet Matilda eller liknande, HACCP och egenkontroll är också meriterande.

Som person är du flexibel, noggrann och punktlig. Du är serviceinriktad, trivs med att arbeta i team och är ansvarstagande. Det är viktigt att du tycker om att ha gästkontakt. Att du kan laga mat från grunden och har ett ekonomiskt synsätt är en förutsättning. Du behärskar svenska språket obehindrat i både tal och skrift. Du har även datavana.

Tillträde 2018-04-16 eller enligt överenskommelse.

Intervjuer kommer att kunna ske fortlöpande, så välkommen med din ansökan redan idag.

Fackliga kontaktpersoner nås genom växeln 0591-641 00.

Vi har valt att själva genomföra rekryteringsprocessen och undanber oss alla former av erbjudande från annonserings- och bemannings-/rekryteringsföretag.

För mer information om kommunen, besök www.hellefors.se och www.flyttatillhallefors.se

Ansökan tas endast emot via extern länk, ej via post eller e-post.

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Månadslön
Individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-01-28
Ange följande referens när du ansöker: BF-2018-01
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Måltidschef Stefan Lahti 0591-64147

Företag
Hällefors kommun

Adress
Hällefors kommun
Sikforsvägen 7
71283 HÄLLEFORS

Kontorsadress
Sikforsvägen 7

Jobbnummer
3891712

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Förste kock till Centralköket, Klockarhagsskolan

Prenumerera på jobb från Hällefors kommun