Förste kock
Compass Group AB / Kockjobb / Östhammar
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Östhammar,
Uppsala,
Heby,
Tierp,
Sala eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Compass Group AB i Östhammar,
Uppsala,
Tierp,
Enköping,
Håbo eller i
hela Sverige Att arbeta hos oss ger dig tillgång till en företagskultur som kännetecknas av en stark laganda, framgångsrikt samarbete och mångfald. Vi tror på våra medarbetares förmågor och skapar en stimulerande arbetsmiljö där du med rätt inställning har möjlighet att utvecklas, lära och lyckas. För att förbli framgångsrika är Hälsa, Miljö och Säkerhet vår prioritet nummer ett i vår dagliga verksamhet.
Vem trivs hos oss?
Är du serviceinriktad, gillar ett högt arbetstempo och att jobba med varierande arbetsuppgifter kan du vara rätt person och den nya kollegan vi söker! För att trivas hos oss är det viktigt att du delar och känner dig bekväm med våra värderingar:
• Öppenhet, tillit och integritet
• Passion för kvalitet
• Framgång genom lagarbete
• Ansvar
• Vi kan
Om verksamheten och tjänsten
Nu söker vi en förste kock till Matsalarna Sandvik. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Arbetstiderna är dagtid men även kvällar förekommer. Vi serverar dagligen lunch och affärslunch till ca 600 ätande samt arrangerar konferenser, banketter och företagsfester för upp till 100 personer. Du kommer att vara en del av ett team med 10 kollegor.
Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en tjänst där du kommer att leda och hjälpa till att planera det dagliga arbetet i köket. Du kommer att vara en del av ett framgångsrikt team där lagarbete och resultat står i fokus. Som förstekock kommer du vidare att ansvara över förberedelse, tillagning och leverans av kvalitativ mat. I tjänsten ingår även ansvar för prismedvetna inköp, menyplanering i vårt system Mashie och för-efterkalkylering av alla rätter samt mätning och publicering av svinn uppföljning av satta nyckeltal, hygien, egenkontroll och inventering.
Vem söker vi?
• Krav för tjänsten är att du har en gymnasial utbildning med inriktning hotell - och restaurang, kallskänka eller motsvarande
• Du har minst två erfarenhet av köks - och restaurangarbete i ledande befattning
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt samtidigt som du kan hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Erfarenhet av högre gastronomiskt kunnande är meriterande
• Du har en analytisk förmåga och goda kunskaper i arbetsmiljö
• Du är kvalitets- och resultatinriktad, initiativtagande, kreativ och lösningsorienterad
• Du är uppmärksam och lyhörd samt har god kommunikativ förmåga
• Du kan inspirera och stötta din omgivning samt har förmågan att coacha andra
• Du gillar fartfyllda dagar
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datorvana och kunskaper i Officepaketet
Varmt välkommen med din ansökan!
Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.
Eurest är en del av Compass Group, en global världsledande leverantör av måltidsservice och supporttjänster. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants. Verksamheten omfattar måltidstjänster till företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg samt supporttjänster som konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice.
Läs mer på:
www.compass-group.seVaraktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat
Publiceringsdatum2018-05-18Ersättning•
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-06-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktKristina Eriksson, Restaurangchef 0173-84391 el 85073
FöretagCompass Group AB
AdressCompass Group AB
Bruksgatan 1
74744 Gimo
KontorsadressBruksgatan 1
Gimo
Jobbnummer 4151562
Observera att sista ansökningsdag har passerat.