Forskare i växtproteinanvändning

Sveriges lantbruksuniversitet / Biologjobb / Lomma
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla biologjobb i Lomma, Burlöv, Lund, Malmö, Staffanstorp eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sveriges lantbruksuniversitet i Lomma, Lund, Malmö, Eslöv, Kristianstad eller i hela Sverige

Institutionen för växtförädling
Institutionen för växtförädling bedriver forskning, utbildning och innovationsarbete av strategisk betydelse för samhällets långsiktiga försörjning av livsmedel, industriell råvara och energi för att möta ett ökande behov av råvara och samtidigt göra växtproduktionen alltmer miljövänlig och energisnål. Ett brett spektrum av tekniker används i arbetet med både trädgårds- och jordbruksgrödor; från fältexperiment och karakterisering av jordbrukets biologiska mångfald, till studier av olika genetiska-, genomiska-, biokemiska-, biofysiska- och fysiologiska aspekter samt modellering och användning av genteknik. Transformation av växter används för analys av geners funktion och betydelse, och för att inkorporera specifika genetiska egenskaper i olika grödor i pågående forsknings och förädlingsprojekt. Vi bedriver förädlingsprogram på äpple, svarta vinbär och potatis ämnade för de skandinaviska och nordeuropeiska marknaderna, samt förädlingsforskning på spannmål, energi och oljeväxter (även domesticering av arter med stor potential inom livsmedel- och icke-livsmedelsindustri).

Publiceringsdatum
2018-11-01

Dina arbetsuppgifter
Tjänsten fokuserar på fraktionering och utvinning av växtproteiner samt användning av växtproteinbaserad råvara för olika användningsområden vilket inkluderar produktion av livsmedel och industriella applikationer. Här ingår fraktionering och extraktion av växtproteiner från en bred palett av biomassa, inkluderande grön biomassa, presskaka från oljeväxter, juice från rotfrukter, frön från proteingrödor, gluten etc. från stråsäd osv. De fraktionerade proteinerna ska användas för nya proteinrika livsmedelsprodukter, bioabsorbenter, förpackningsmaterial etc. En viktig del av tjänsten kommer att inbegripa att fungera som utvecklingsansvarig på växtproteinfabriken, en pilotanläggning på SLU i Alnarp. Arbetet kommer också att inbegripa handledning av doktorander och studenter under avancerade experiment relaterat till forskningens frågeställningar.

Kvalifikationer
Doktorsexamen inom naturvetenskapligt område med inriktning mot växtvetenskap eller motsvarande är ett krav. För arbetet krävs dokumenterad kunskap och erfarenhet av forskning gällande fraktionering och processning av ett flertal olika typer av växtproteiner såsom proteiner från grön biomassa, oljeväxtproteiner, potatisproteiner och cerealieproteiner. Vidare värderas industriell erfarenhet högt, inte minst gällande arbete med polymerer i olika applikationer. God förmåga att uttrycka dig i tal och skrift på engelska är ett krav. God samarbetsförmåga, initiativförmåga samt kreativitet är viktiga då arbetet sker i en forskargrupp och i nära samverkan med övrig forskande personal inom institutionen, på SLU samt nationellt och internationellt.

Placering:
Alnarp

Anställningsform:
Anställning tillsvidare, provanställning kan komma att tillämpas.

Omfattning:
100%

Tillträde
1 januari 2019 eller enligt överenskommelse.

Så ansöker du
Välkommen med din ansökan via ansökningsknappen nedan senast den 2018-11-11.

Facklig kontakt
https://internt.slu.se/min-anstallning/facket/kontaktpersoner/

Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) utvecklar kunskapen om de biologiska naturresurserna, och hur vi kan förvalta och nyttja dem på ett hållbart sätt. Detta sker genom utbildning, forskning och miljöanalys, i nära samverkan med näring och samhälle. SLU är ett internationellt och forskningsintensivt universitet, men erbjuder också unika utbildningar som agronom, veterinär, jägmästare, miljöekonom och landskapsarkitekt.

SLU har drygt 3000 medarbetare, 5000 studenter och forskarstuderande och en omsättning på över tre miljarder kronor. Universitetet satsar på attraktiva miljöer på sina campusområden i Alnarp, Umeå och Uppsala.

www.slu.se

SLU eftersträvar mångfald och jämn könsfördelning.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-11-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Eva Johansson, Professor Eva.Johansson@slu.se 040-41 55 62

Företag
Sveriges lantbruksuniversitet

Adress
Sveriges lantbruksuniversitet
Box 101
23053 Alnarp

Kontorsadress
Sundsvägen 10
23053 Alnarp

Jobbnummer
4434831

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Forskare i växtproteinanvändning

Prenumerera på jobb från Sveriges lantbruksuniversitet