Food- and Beverage Manager Västerviks Stadshotell
Best Western Plus, Västerviks Stadshotell / Chefsjobb / Västervik
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Västervik,
Vimmerby,
Valdemarsvik,
Oskarshamn,
Hultsfred eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Best Western Plus, Västerviks Stadshotell i Västervik Vår nuvarande restaurangchef ska börja studera till hösten, samtidigt som
Västerviks Stadshotell kommer att vidareutveckla restaurangverksamheten. Vi söker dig som drivs av att vara med och utveckla vår verksamhet till att erbjuda en upplevelse som våra gäster längtar efter att återkomma till.
Publiceringsdatum2016-05-16Dina arbetsuppgifterI rollen som Food- and Beverage Manager kommer du att ansvara för att planera,
leda och utveckla Västerviks Stadshotells restaurangverksamhet, som idag
består av konferens, catering, lunchservering, restaurang samt fester i Västerviks
vackraste festvåning.
Du har en viktig roll i att utveckla verksamheten, både vad gäller lönsamhet
och olika matkoncept i nära samarbete med kökschefen. Du tänker framåt, ser
utvecklingsmöjligheter och skapar goda relationer med befintliga och nya kunder.
Du kommer att arbeta operativt både i en arbetsledande position och som en
del av verksamheten. Du ansvarar för events, utveckling av befintliga men
även framtagande av nya koncept och idéer. Visst sälj ingår i tjänsten. Du har
personalansvar för cirka 6 personer och timanställd personal.
Du sitter i företagets ledningsgrupp och rapporterar direkt till hotelldirektören.
Kravprofil för detta jobbDu har flerårig erfarenhet av arbete inom restaurangbranschen samt minst ett par
års erfarenhet av liknande tjänst. Det är positivt om du arbetat med att utvecklat
koncept och events samt har erfarenhet av att arbeta med personalansvar samt
marknadsföring.
Vi söker dig med yrkesanpassad utbildning t ex Food- and Beverages manager
från yrkeshögskolan. Det är meriterande om du är utbildad sommelier eller
kock. Du har goda kunskaper om inom mat och dryck, och kunskap inom
restaurangekonomi.
Du behärskar svenska och engelska flytande i både tal och skrift, har en digital
vana samt kunskap om sociala medier såsom Facebook och Instagram.
Körkort B är ett krav samt att du förväntas bo eller bosätta dig i Västervik.
För att trivas i rollen hos oss ser vi att du är initiativtagande, stabil samt mål -
och resultatorienterad. Du har en god samarbetsförmåga,
ledarskapsförmåga, är serviceinriktad, ekonomiskt -samt kvalitetsmedveten.
Välkommen med din ansökan till oss!!
Om företagetPå Best Western Plus Västerviks Stadshotell är vi ett glatt gäng på 28
helårsarbetande, men har fler anställda under högsäsong. Våra värdeord; kvalitet,
omtanke, personlighet vill vi ska genomsyra vår verksamhet. Arbetet har under
de senaste året varit inriktad på att aktivt arbeta med utvecklingsprocesser.
Med 101 hotellrum och 10 konferensrum är vi Västerviks största hotell- och
konferensanläggning. De sju senaste åren har vi fått full pott i Best Westerns årliga
kvalitetskontroll. Vi är miljömärkta av Svanen och har kollektivavtal.
KörkortskravB
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Provanställning tillämpas
TillträdeSnarast, dock senast den 1 augusti 2016
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2016-05-31
Välkommen med ditt CV och personliga brev till Stina Porsgaard,
Ansökan kan skickas till e-postadress:
stina.porsgaard@stadshotellet.nuFöretagBEST WESTERN PLUS, Västerviks Stadshotell
AdressBEST WESTERN PLUS, Västerviks Stadshotell
59330 VÄSTERVIK
KontorsadressStorgatan 3
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0490-82000
Faxnummer: 0490-82001
E-postadress:
info@stadshotellet.nu Jobbnummer 2845194
Observera att sista ansökningsdag har passerat.