Food & Beverage Manager till Scandic i Sundsvall

Scandic Sundsvall / Chefsjobb / Sundsvall
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla chefsjobb i Sundsvall, Timrå, Mark, Härnösand, Nordanstig eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Scandic Sundsvall i Sundsvall

På Scandic vill vi att alla ska ha känslan att de är bland vänner. Det gäller våra gäster och våra medarbetare, både i hur vi beter oss och hur vi ser ut.  Hos oss ska man aldrig känna sig dum när man vill ställa en fråga eller när man tappar skeden vid matbordet. För det finns inga dumma frågor och skedar är gjorda för att tappas! Att vi och våra gäster känner sig komfortabla och hemma är otroligt viktigt, för enligt oss är sann lyx detsamma som att kunna vara sig själv. För att åstadkomma detta tror vi att det krävs ledare som visar vägen, utvecklar, förbättrar verksamheten och är goda föredömen. Vill du vara en del av detta? Då väntar Scandic på dig!

Med två hotell i Sundsvall, Scandic Sundsvall City och Scandic Sundsvall Nord, har vi totalt 302 rum, 18 konferenslokaler, restauranger, gym och relaxavdelningar. De två hotellen ger oss möjlighet att hitta den perfekta lösningen för alla gästers behov.

Scandic Sundsvall City - totalrenoverat hotell beläget i hjärtat av Sundsvall.

Scandic Sundsvall Nord - en omfattande renovering har påbörjats och hotellet står inför spännande utmaningar.

Publiceringsdatum
2014-04-07

Arbetsuppgifter
Som Food & Beverage Manager har du det övergripande ansvaret för drift, kvalitet, försäljning och resultat inom Kök och Restaurang. Du sitter med i Scandic Sundsvalls strategiska ledningsgrupp och bidrar till utvecklingen av hotellen samt rapporterar direkt till hotellets direktör.

Du arbetar tillsammans med avdelningsansvariga för att driva och utveckla verksamheten och medarbetarna. Du är den på hotellet som ansvarar för att utveckla och säkerställa matlagning och smaker av hög kvalitet inom konceptets ramar. Att utveckla och säkerställa rutiner är en självklarhet. Du ser till att vi alltid har en hög servicenivå gentemot våra gäster och genom lokal marknadsföring gör restaurangerna på Scandic i Sundsvall till det självklara valet för både gäster och Sundsvallsbor.  

Profil
Vi söker dig som tycker att arbete med gäster och personal är det roligaste som finns. Du har utpräglat sinne för service och ser en naturlig koppling mellan ett gott ledarskap, gästfokus och en lönsam affär. Scandic Sundsvall har en fantastisk potential till utveckling och för att arbeta här ska du gilla att leda i förändring och ha viljan att vara med och bidra till att skapa den varma atmosfär och härliga teamkänsla som vi vill att hotellen och våra restauranger ska förmedla.

Du har gedigen erfarenhet från en ledande befattning med ansvar för kök och restaurang.  Du är en kreativ säljare som är van att arbeta med, styra mot och kommunicera finansiella mål.

Som chef har du en god självinsikt och en positiv grundsyn som smittar av sig och inspirerar andra. Du är handlingskraftig och lösningsorienterad och van att snabbt och lätt fatta beslut. Du är en god kommunikatör och har lätt för att skapa, upprätthålla och utveckla relationer. Det är viktigt att du tycker om att arbeta i en driftsorienterad miljö med högt tempo samt att du uppskattar en blandning av strategiskt och operativt arbete.

Du ska ha goda ekonomiska och behärskar engelska i tal och skrift. Kännedom om Micros och Opera är meriterande.

Kontaktuppgifter för detta jobb
Har du frågor om tjänsten vänligen kontakta Hotelldirektör Ben Boulakmine, telefon: 070-644 56 27. Mer information om hotellet hittar du på: www.scandichotels.se

Ansökningarna behandlas löpande, så vi ber dig att söka så snart som möjligt via länken nedan.

Välkommen med din ansökan!

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-04-14
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Ben Boulakmine +46 (0)70-644 56 27

Företag
Scandic Sundsvall

Adress
Scandic Sundsvall
Trädgårdsgatan 31
85232 SUNDSVALL

Jobbnummer
1833367

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Scandic Sundsvall

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Scandic Sundsvall: