Food & Beverage Manager Till Nalen
Adecco Sweden AB / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Adecco Sweden AB i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Hospitality är ett nystartat marknadsområde inom Adecco. Vi växer snabbt och vi har en stor och expanderande kundkrets. Bland våra uppdragsgivare finns både små och stora hotell- och restaurangföretag och vi har goda kontakter i event- och resebranschen.
Nalen Evenemang & Konferens AB, Nalen, erbjuder organisationer och privatpersoner upplevelserika arbetsmöten, fester, musikarrangemang och restaurangmåltider. Nalen är ett unikt hus, placerat mitt i centrala Stockholm, varsamt renoverat för att bevara den ursprungliga charmen, men samtidigt anpassat för moderna konsert-, konferens- och festönskemål. På Nalen möts det nya och det gamla, det storslagna och det intima.
Nalen är ett helägt dotterbolag till SAMI, Svenska Artisters och Musikers Intresseorganisation.
Nalens restaurangverksamhet är omfattande och består av Nalen Restaurang, en à la carte restaurang med 60 platser, öppen sex dagar i veckan; konferensverksamhet (30 000 gäster år 2007); festvåning (16 000 gäster 2007) samt barförsäljning vid konserter (35 000 gäster år 2007). Dessutom finns Nalen Bar, en källarbar, som för närvarande har begränsade öppettider, som ska utökas i framtiden.
Nalen Restaurang är en kvarterskrog med hög ambition, som serverar svensk mat och svenska klassiker på ett nytt och annorlunda vis. I den avspända omgivningen serveras mat av hög klass till bra pris.Högklassig mat och professionalitet är också det som kännetecknar festvåningen, där hålls allt från stora företagsfester, privata middagar till enklare mingel.
Nu söker Nalen en Food & Beverage Manager som är beredd att i en operativ roll ta ett övergripande och stort ansvar för restaurangverksamheterna med huvuduppgift att utveckla kvalitet, försäljning och resultat.
Nalen söker dig med minst gymnasiekompetens och gärna eftergymnasial utbildning. Du har vidare minst tio års omfattande erfarenhet av hotell- och restaurangbranschen, med tyngdpunkt på à la carte och festvåning. Du är van att fatta strategiska beslut, planera och leda en verksamhet. Du är utrustad med goda kunskaper i personalledning, försäljning och ekonomi, är nytänkande, lyhörd och har ett stort engagemang. Erfarenhet av upphandling och förhandling är meriterande.
Som Food & Beverage Manager på Nalen kommer du att arbeta i nära samarbete med företagets VD och ingå i ledningsgruppen, men till största delen är du direkt operativ i verksamheten.
Tillträde enligt överenskommelse.
Publiceringsdatum2008-05-13Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Heltid. Tillsvidare.
ErsättningFast lön
Fast lön enligt överenskommelse.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2008-06-13
Ange följande referens när du ansöker: 181/48041
Ansökan kan skickas till e-postadress:
liselotte.nejdebladh@adecco.seKontaktLiselotte Nejdebladh Hallstensson, Kontorschef, 08 598 98 196,
liselotte.nejdebladh@adecco.seFöretagAdecco Sweden AB Företagspresentation
AdressAdecco Sweden AB
11130 Stockholm
KontorsadressSlussplan 11
KontaktuppgifterTelefonnummer: 08-598 981 96
Jobbnummer 220087
Observera att sista ansökningsdag har passerat.