Food & Beverage manager sökes
Yxtaholms Slott AB / Servitörsjobb / Flen
2015-02-05
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Food & Beverage manager sökes" (publicerad 2016-02-11) ⬅️
Visa alla servitörsjobb i Flen,
Katrineholm,
Eskilstuna,
Gnesta,
Vingåker eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Yxtaholms Slott AB i Flen,
Stockholm,
Danderyd eller i
hela Sverige Yxtaholms Slott är en hotell, restaurang och konferensanläggning med totalt 51 rum och upp till 200 sittplatser i restaurang och matsalar. Slottet är beläget på egen ö i en idyllisk natur och mitt i Sörmländska skafferi.
Vi söker nu en ambitiös och driven Food & Beverage Manager till Yxtaholms Slott. Den vi söker är en naturlig ledare som drivs av att arbeta med organisations- och lönsamhetsutveckling.
För att lyckas i den här rollen behöver du vara skarp i analys och sifferintresserad.
Du har helhetsansvaret för restaurang & kök avdelningen med arbetsledning, utveckling och ekonomisk uppföljning. Målsättningen är att öka gästnöjdheten, omsättningen, lönsamheten och medarbetarnas trivsel.
I arbetsuppgifterna ingår även att ansvara för prissättning samt prognos- och budgetarbete med det yttersta ansvaret för alla inköp för restaurang och kök. Du skall själv kunna arbeta på golvet med servering och matförberedelse vid behov.
Du är van att upphandla och ha ansvaret för inköp. Du bör ha erfarenhet för att förena kostnadsmedvetna struktur med äkta värdskap.
Vi ser gärna att du har en eftergymnasial utbildning, gärna inriktat mot hotell och restaurang samt minst fem års erfarenhet inom restaurang/event/konferens.
Du rapporterar direkt till ägarna.
Vi tar emot ansökan genom
work@wonnafast.se . Ansökningarna behandlas löpande
Publiceringsdatum2015-02-05Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Tillsvidare anställning med provanställning.
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
work@wonnafast.seFöretagYXTAHOLMS SLOTT AB
AdressYXTAHOLMS SLOTT AB
YXTAHOLM
64291 FLEN
KontorsadressYXTAHOLM
FLEN
Visa på karta
Jobbnummer 2156722
Observera att sista ansökningsdag har passerat.