Food & Beverage Manager
Björkliden/Riksgränsen / Chefsjobb / Kiruna
2011-10-13
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Food & Beverage Manager" (publicerad 2012-03-06) ⬅️
Visa alla chefsjobb i Kiruna,
Gällivare,
Jokkmokk,
Pajala,
Överkalix eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Björkliden/Riksgränsen i Kiruna Lapland Resorts AB
Lapland Resorts söker nu medarbetare till Sveriges nordligaste skidorter!
Björkliden Fjällby och Riksgränsen är belägna 20 mil norr om polcirkeln i Kirunafjällen, endast 3 mil ifrån varandra. Här finns upplevelser för alla!
Vi söker nu drivna och målmedvetna medarbetare till våra två skidanläggningar. Då anläggningarna drivs i samma regi kan det komma att innebära stora möjligheter till arbete på båda orterna. För att trivas hos oss är det viktigt att du är fjäll- och friluftsintresserad.
Både Björkliden och Riksgränsen har gamla anor. I Björkliden började turismverksamheten redan 1926 och i Riksgränsen 1928. Lapland Resorts ägs av företaget Visionalis AB. År 2005 tog Visionalis AB över ägandeskapet av Björkliden Fjällby och driver dessutom dotterbolagen Hotell Stureplan och Tärnaby Fjällby. I juli 2011 förvärvades även anläggningen i Riksgränsen.
Tjänsten innefattar/Ansvarsområden
Vi erbjuder ett självständigt och utvecklande arbete i en stimulerande och föränderlig arbets- och fjäll miljö där service och kvalitet är en självklarhet för våra medarbetare. Som Food & Beverage manager rapporterar du direkt till VD och ingår i företagets ledningsgrupp.
Du innehar det totala ansvaret för drift och utveckling av restaurangerna på anläggningarna Björkliden Fjällby och Riksgränsen. Du är anställd av Lapland Resorts AB och ansvarar för menyplanering samt att utveckla koncept, profil och sortiment för samtliga restauranger. Du leder och fördelar arbetet samt har ett resultatansvar där du presenterar månadsvisa analyser och uppföljningar av restaurangernas omsättning.
Din bakgrund/ Kvalifikationer
Relevant Akademisk utbildning inom området F&B eller liknande
Meriterade att arbetat som köksmästare, F&B, driftschef, restaurangchef eller liknande
Innehar flerårig erfarenhet inom området restaurang och kök
Erfarenhet av att leda personal
Publiceringsdatum2011-10-13Dina personliga egenskaperFörmågan att motivera, inspirera och att tänka nytt
Resultatorienterad med ett sinne för utveckling
Lätt för att samarbeta då du är en coachande ledare med förmåga att entusiasmera och leda restaurangenheterna mot gemensamma mål.
Du är driven, självgående och är van att fatta egna beslut
En positiv attityd, service och kvalitet är en självklarhet
Gå gärna in på våra hemsidor för mer information om våra anläggningar.
www.bjorkliden.comwww.riksgransen.seArbetstider och omfattning100% visstidsanställning till 2011-10-31
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-11-10
Ange följande referens när du ansöker: 2011/7
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.
FöretagBjörkliden/Riksgränsen
AdressBjörkliden/Riksgränsen
Björklidenvägen 70
98193 Björkliden
Jobbnummer 1053882
Observera att sista ansökningsdag har passerat.