Fazer Food Services söker Restaurangchef till Skolrestaurang

Fazer Food Services Sverige / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Fazer Food Services Sverige

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Stockholm, Solna, Sundbyberg, Huddinge, Järfälla eller i hela Sverige

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2015 uppgick till mer än 1,5 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.


Vi skapar smakupplevelser


Rödabergsskolan är ett tillagningskök med 2 tillhörande mottagningskök. På Rödabergsskolan tillagar vi dagligen ca 3000 portioner goda och näringsrika luncher till förskolor, grundskolor och gymnasielever inom Stockholms stad. I din tjänst som restaurangchef rapporterar du till din sektorgruppchef.

Som restaurangchef på Rödabergsskolan med dess mottagningskök kommer du att ansvara för tillagning, paketering och leverans av luncherna. Du kommer att ha ansvar för restaurangens finansiella resultat och personal samt kontakten med rektorer, elever och lärare. I dina arbetsuppgifter ingår:

• Rekrytering av nya medarbetare
• Upprättande av anställningsavtal i dialog med sektorgruppchefen
• Ansvar för övriga personalfrågor som t ex. schemaläggning, utvecklingssamtal och uppföljning av medarbetarundersökningen
• Genomförande av veckomöten
• Ansvar för utbudet på enheten
• Redovisning av operativa nyckeltal
• Ansvar för finansiella resultat för restaurangen
• Ansvar och uppföljning för egenkontroll, samt miljö och kvalité på restaurangen
• Ansvar och uppföljning av arbetsmiljö på restaurangen
• Miljösamordning
• Kommunikation med kundens kontaktpersoner och vid behov deltagande i kundens möten

Vi söker dig som har ett driv för att ansvara och utveckla enheterna. Du vet vad det innebär att motivera och inspirera dina medarbetare så att ni tillsammans når era dagliga mål och skapar smakupplevelser. Du är utåtriktad, självständig och relationsbyggande person som tycker om att prata med, samt arbeta nära barn och ungdomar.

Vi förväntar oss att du har:

Publiceringsdatum
2017-03-31

Kvalifikationer
• Examen: hotell/ restaurang och/ eller service management
• Minst fem års arbetserfarenhet i restaurang
• Minst 1 års ledarerfarenhet
• Erfarenhet att driva finansiellt resultat på enhet
• Flerårig erfarenhet att arbeta med resultat- och budgetansvar
• Flytande svenska i tal och skrift
• Grundläggande kunskaper i engelska
• IT färdigheter
• Ledarskapsfärdigheter med personalansvar under minst 3 år
• Samarbetsfärdigheter
• Kundservice, färdigheter i kommunikation och presentation
• Kan leda verksamheten kostnadseffektivt
• Strukturerat och systematiskt arbetssätt
• Initiativrik
• Förändringsbenägen
• Innehar B- körkort

Du arbetar utifrån Fazers värderingar: Kunden i fokus, Utmärkt kvalitet och Samarbete

Anställningsvillkor

• Tjänsten är heltid, tillsvidare, dagtid måndag till fredag. Lön enligt ö.k.
• Sista ansökningsdag 30/4 2017.

Tillträde enl. ök.

Urval och intervjuer sker löpnade

Har du frågor kring tjänsten vänligen ring sektorgruppchef Bruno Casetta 070-286 10 08

Övriga kontaktpersoner: Unionen Ann-Charlotte Bäckström 070-598 76 06

Varaktighet, arbetstid
1 -

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-04-30
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Fazer Food Services Sverige

Adress
Fazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm

Kontorsadress
Lindhagensgatan 120

Jobbnummer
3410134

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Fazer Food Services Sverige

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Fazer Food Services Sverige: