F&b Operations Manager - Bounce Göteborg
Pointpeople / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Pointpeople i Göteborg,
Stenungsund,
Jönköping,
Haninge,
Helsingborg eller i
hela Sverige I början av november 2016 slog det australiensiska konceptet Bounce upp portarna till Europas största trampolin och parkour-park i Kungens Kurva i Stockholm. Efter ett mycket framgångsrikt första halvår öppnades företagets andra anläggning i Malmö. Hösten 2017 kommer nu Bounce att slå upp portarna till en ny anläggning på Västkusten, närmare bestämt i stadsdelen "Nya Hovås" söder om Göteborg. På sikt planeras 10 trampolin- och parkouranläggningar runt om i Skandinavien.
Bounce öppnade sin första anläggning i Australien för fem år sedan och nu håller konceptet på att spridas snabbt över världen. Bounce finns nu i Australien, Hong Kong, Singapore, Dubai, Abu Dabi, Sydafrika, Portugal och Sverige. Frankrike är på gång och så även resten av Norden.
F&B Operations Manager - BOUNCE Göteborg
I höst är det dags för lansering av BOUNCE nya anläggning i Göteborg. Vi söker nu dig som vill vara med och öppna upp anläggningen i Hovås och ta dig an rollen som F&B Operations Manager. I rollen som F&B Operations Manager har du nära samarbete med Venue Manager som är högst ansvarig för anläggningen och du sitter i ledningsgruppen. Du är ansvarig för anläggningens mat- och dryckesverksamhet samt eventdelen.
I rollen som F&B Operations Manager är det viktigt med följande områden:
Ledarskap - Du behöver vara kommunikativ, lyhörd, inspirerande och kunna skapa förtroende hos dina medarbetare. Du har lätt för att motivera dina medarbetare och att få med dem på tåget. Du brinner för att utveckla coacha din personal.
Service - Att få gästen att känna att de är fått en exceptionell upplevelse är din högsta prioritet. Du tycker dessutom om att vara bland gäster och att ha mycket gästkontakt. Du är duktig på att förmedla service till dina medarbetare och att få dem att leverera på samma höga servicenivå som du.
Drift - du är den som planerar och kvalitetssäkrar den operativa mat- och dryckesverksamheten i form av schemaläggning, rutiner, checklistor och övriga driftsrelaterade frågor. Du är även själv operativ i verksamheten.
Resultat - Vi ser gärna att du har ett kommersiellt sinne och gillar att nätverka. Du är en del i arbetet med att sätta anläggningen på kartan i det lokala sammanhanget. Du har lätt för att se affärsmöjligheter och inspirerar dina medarbetare till merförsäljning. Tillsammans med övriga teamet jobbar du mot budget och med kostnadskontroll.
För att passa in i rollen tror vi att du har tidigare erfarenhet från hospitality inom drift av restaurang eller café. Vi tror att du kanske idag jobbar som platschef på en restaurang eller ett café alternativt är du en stark andreman inom café eller restaurang som är redo för nästa steg. Du är van vid att leda personal och att drifta en F&B-verksamhet. Vi tror att du som person har mycket energi och att du gillar fart och fläkt.
Eftergymnasial utbildning är meriterande för tjänsten. Det är mycket viktigt att du är flytande i engelska både vad det gäller tal och skrift.
Tror du att du är vår F&B-stjärna? Vänta inte med din ansökan, intervjuer sker löpande.
I den här rekryteringen samarbetar vi med Pointpeople Rekrytering och Executive Search.
För frågor och ytterligare information kontakta Lotta Amnebjer Nordqvist,
lotta@pointpeople.se.
Vi söker även en Assistant Venue Manager till BOUNCE Göteborg. Nyfiken?
Kika gärna in här:
https://goo.gl/DrSNMHVaraktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2017-08-17ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-09-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagPointpeople
AdressPointpeople
Klarabergsgatan 29, plan 1
11121 Stockholm
KontorsadressKlarabergsgatan 29, plan 1
Jobbnummer 3646886
Observera att sista ansökningsdag har passerat.