F&B Manager / Restaurangchef till BW Plus Hotel Kungens Kurva
Got City Center Hotels AB / Kockjobb / Stockholm
2023-07-30
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Got City Center Hotels AB i Stockholm,
Jönköping,
Borås eller i
hela Sverige Nu söker vi en engagerad Food & Beverage Manager till vårt helt nya hotell i Kungens Kurva!
I denna position kommer du få ett helhetsansvar för vår italienska restaurang, Veroni, vilket innefattar kvalitetssäkring samt personalansvar.
Planerad invigning 1 november, första arbetsdag 1 oktober eller enligt överenskommelse.
Publiceringsdatum2023-07-30Om tjänstenBest Western Plus Hotel Kungens Kurva är ett 4-stjärnigt hotell med en hög kvalitetsnivå och en stark karaktär. Hotellet är helt nybyggt och ska öppna i slutet av 2023. Utöver våra 93 mysiga hotellrum i varierande storlek så kommer det även att finnas en italiensk restaurang, ett mindre gym och en relax med bubbelpooler utomhus.
Dina arbetsuppgifter• Helhetsansvar för all drift i restaurangen, inklusive personalledning.
• Ansvar för planering av menyer och råvaror, samt hantering av löpande inköp och inventering.
• Skapa arbetsscheman, utveckla och följa upp säkerhets-, kvalitets- och hygienrutiner.
• Rekrytera, utbilda och stödja personal inom både kök och servering.
• Säkerställa ett effektivt samarbete mellan restaurangen och receptionen för en sömlös drift.
Vem vi söker:
• Vi söker dig som har erfarenhet av liknande ansvarspositioner inom restaurangdrift.
• Som har tidigare erfarenhet inom kök som kock eller liknande.
• Är kreativ och har en passion för att skapa fantastiska matupplevelser.
• Har ett positivt ledarskap, utpräglad ansvarskänsla, självständig.
• Älskar teamwork och att stötta sina medarbetare.
• Kan flytande svenska och engelska.
Om arbetet:
Arbetsplatsen har kollektivavtal Visita-Unionen, Visita-HRF.
Arbetet utförs vardagar och helger, 100% tjänst, tjänsteman.
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-01-16
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Got City Center Hotels AB (org.nr 559428-9844),
http://www.gcch.se Arbetsplats Gcch
Jobbnummer 7994374