Erfaren sous chef
AB Restaurant Stallmästaregården / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos AB Restaurant Stallmästaregården i Stockholm,
Solna eller i
hela Sverige Nu söker vi på Stallmästaregården en ny Sous chef!
Stallmästaregården är ett klassiskt värdshus som serverar modern husmanskost med influenser från både det traditionella köket och nya svenska smaker med betoning på det ekologiska och närproducerade.
Publiceringsdatum2022-08-09Dina arbetsuppgifter• De dagliga arbetsuppgifterna i köket.
• Assistera kökschef
• Träna ny och befintlig kökspersonal
• Vara med och utveckla maträtter samt menyer
• Upprätthålla kvalitet på maträtter
• Inköp i samråd med kökschef
Om tjänsten• Anställningen är 100% tillsvidare.
• Arbete är förlagt både dag- och kvällstid samt helger.
Vi söker dig som:
• Stort intresse av mat och dryck
• Du har minst 3 års erfarenhet av liknande jobb
• Du har erfarenhet av både matlagning av a la carte och till större sällskap
• Du trivs med att jobba i högt tempo
• Du är flexibel och lösningsorienterad
• Du gillar att hålla ordning och reda
• Du trivs med att jobba i team
• Goda kunskaper i svenska och engelska både i tal och skrift
• Du har hög kunskap om mat
Om företagetSTALLMÄSTAREGÅRDEN RESTAURANT
Under ledning av chefskocken Stefan Eriksson, som också är VD för vårt hotell, hedrar Stallmästaregården vårt svenska kulinariska arv och måltiderna på vårt eget personliga, elegant uppdaterade sätt. Det är här du kommer att njuta av svenska traditionella rätter tillagade med kärlek och respekt med endast ingredienser av högsta kvalitet, främst lokalt och ekologiskt producerat under säsong. På Stallmästaregården kan du alltid njuta av läckerheter som vilt, bär, lax, öring och löjrom från norra Sverige. Från vår matsal och rymliga utomhusterrass kan du förundras över den episka och historiska utsikten över Brunnsviken bukten med din måltid. För stockholmare är restaurangen Stallmästaregården ett naturligt val för alla traditionella svenska högtider och fester.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2022-09-08
AdressAB Restaurant Stallmästaregården
Norrtull
11347 STOCKHOLM
Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Sous chef".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare AB Restaurant Stallmästaregården (org.nr 556030-0005)
Norrtull (
visa karta)
113 47 STOCKHOLM
Ansökan E-post:
aymen@stallmastaregarden.se Arbetsplats Stallmästaregården Hotel & Restaurang
Kontakt Kökschef
Aymen Harizi
aymen@stallmastaregarden.se 0762687999, 0762687999 Jobbnummer 6870519
Observera att sista ansökningsdag har passerat.