Erfaren köksmästare

Halltorps Gästgiveri / Kockjobb / Borgholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Borgholm, Mönsterås, Kalmar, Mörbylånga, Oskarshamn eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Halltorps Gästgiveri i Borgholm

Halltorps Gästgiveri söker köksmästare till Nordens Provence.

Vi står inför en spännande framtid med stor utveckling av Gästgiveriet, nytt kök 2019, helrenovering av hotell, ny spaavdelning m.m.
Vår filosofi är att det ska vara närodlat och så lokalt som möjligt samt något för alla, allt från dop till begravning och allt däremellan.
Hos oss upplever man livets alla måltider och upplevelser, verksamheten är uppdelad på luncher, konferenser, catering, bussgrupper, á la carte, fester, bröllop, gästspel, specialevenemang, vi är bäst på Öland på stora fester

VI ERBJUDER
Som köksmästare innehar du ett totalansvar för kök samt dess personal och en plats i ledningsgruppen.
Köket ansvarar även för städning, diskning, inventering, beställning, leveranser, HCCP och uppföljning för enheten, förutom sedvanlig service är du del i en rad olika konceptmiddagar, press- & lanseringsevent och din kreativitet kommer ge Dig oanade möjligheter.

Lön med mkt bra avtal
Anställning omgående
Incentiveprogram
Kanske Sveriges roligaste, kreativaste och komplexa tjänst
Friskvård

DU ÄR
En prestigelös, lösningsorienterad lagspelare och kan visa prov på stor personlig mognad
Relationsskapande och uthållig med god samarbetsförmåga
Kan och respekterar klockan och dess innebörd för dig själv, kollegor och drift
Strukturerad, ansvarsfull och ordningsam i ditt arbete och kan kalkylera
Kreativ & kvalitetsmedveten med stor gästfokus
Van vid att leverera förstklassiga och fastlagda menyer
Trivs med att vilja utveckla och förfina nya och gamla koncept. Du är en kreativ tänkare

DU HAR
Passion för svensk matkultur och teknik
Erfarenhet av a la carte, linjekök och/eller storkök, catering
Arbetat självständigt i kök
Varit ledare och förstår innebörden med att leda
Tidigare ansvarat för inventering och inköp
Hög stresströskel och god planeringsförmåga
Goda språkkunskaper i svenska och engelska
Du vill utvecklas i din yrkesroll och som ledare

DU ÄR
En prestigelös, lösningsorienterad lagspelare och kan visa prov på stor personlig mognad
Relationsskapande och uthållig med god samarbetsförmåga
Kan och respekterar klockan och dess innebörd för dig själv, kollegor och drift
Strukturerad, ansvarsfull och ordningsam i ditt arbete och kan kalkylera
Kreativ & kvalitetsmedveten med stor gästfokus
Van vid att leverera förstklassiga och fastlagda menyer
Trivs med att vilja utveckla och förfina nya och gamla koncept. Du är en kreativ tänkare

DU HAR
Passion för svensk matkultur och teknik
Erfarenhet av a la carte, linjekök och/eller storkök, catering
Arbetat självständigt i kök
Varit ledare och förstår innebörden med att leda
Tidigare ansvarat för inventering och inköp
Hög stresströskel och god planeringsförmåga
Goda språkkunskaper i svenska och engelska
Du vill utvecklas i din yrkesroll och som ledare

Vi står inför en spännande framtid med stor utveckling av Gästgiveriet, nytt kök 2019, helrenovering av hotell, ny spaavdelning m.m.

Vår filosofi är att det ska vara närodlat och så lokalt som möjligt samt något för alla, allt från dop till begravning och allt däremellan.

Hos oss upplever man livets alla måltider och upplevelser Verksamheten är uppdelad på luncher, konferenser, catering, bussgrupper, á la carte, fester, bröllop, gästspel, specialevenemang, vi är bäst på Öland på stora fester

Varaktighet, arbetstid
Dag- och kvälltjänstgöring

Publiceringsdatum
2017-04-11

Ersättning
Lön efter överenskommelse, mkt bra villkor, incentiveavtal, friskvård

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-09-10

Kontakt
Andreas Strömberg andreas@halltorpsgastgiveri.se

Företag
Halltorps Gästgiveri

Adress
Halltorps Gästgiveri
HALLTORP 105
38792 BORGHOLM

Kontorsadress
Landsvägen Halltorp 105

Jobbnummer
3433985

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Erfaren köksmästare

Prenumerera på jobb från Halltorps Gästgiveri