Erfaren köksledare

Danske Familierestauranter A/S Jönköping / Kockjobb / Jönköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Danske Familierestauranter A/S Jönköping

Visa alla kockjobb i Jönköping, Aneby, Habo, Mullsjö, Vaggeryd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Danske Familierestauranter A/S Jönköping i Jönköping

Jensen's Bofhus söker köksledare till vår restaurang i Jönköping.
Jensens Bøfhus är ett danskt företag med ett flertal restauranger runtom i Danmark, Sverigeoch Tyskland. I Sverige finns det för närvarande 8 stycken restauranger i Malmö,Stockholm, Göteborg, Örebro, Jönköping, Borås och Västerås.
Jensen's söker därför nu en ny köksledare till vår restaurang i Jönköping. Ta chansen att få arbeta i en spännande organisation med utmanande och utvecklande arbetsuppgifter. Mer information om Jensen's hittar du på www.jensens.se.
Arbetsbeskrivning:Som köksledare/chef är du ansvarig för kök och disk. Du ska driva köket optimalt inom konceptet med både hänsyn till ekonomi, drift, gästernas trivsel samt som ledare för personalen. Du ska ansvara för att hygienen efterlevs enligt de lagstadagade krav som finns genom att utföra egenkontroll. Som kökschef ska du aktivt delta i produktionen. Du kommer att börja utbilda dig till köksledare för att senare ta steget upp till kökschef.

Publiceringsdatum
2010-08-21

Dina arbetsuppgifter
• Se till att skapa ett bra arbetsklimat för att kunna behålla bra medarbetare och på sätt säkerställa en stabil och enhetlig produktion.
• Se till att medarbetarna får den nödvändiga upplärningen och utbildning gällande konceptet och produkterna.
• Ansvara för lager och inköp.
• Reducera och eliminera svinn.
• Ansvara för att egenkontrollen efterlevs.
• Se till att köket är bemannat enligt schema.
• Aktivt delta i produktionen.
Arbetslivserfarenhet:Vi ser att du har erfarenhet från restaurangbranschen och då gärna från en konceptverksamhet. Tidigare erfarenhet från en ledande roll, exempelvis som team- eller skiftledare är meriterande. Du ska från dina tidigare erfarenheter utvecklat en förmåga att samarbeta med folk från skilda bakgrunder och erfarenheter.
Personliga egenskaper: Du ska brinna för restaurangbranschen och veta att det är inom den som du ser din framtid, engagemang är a och o inom Jensen's Bofhus. Det är viktigt att du som person är noggrann av dig och har ett öga för detaljer och renlighet. Du ska ha ett driv utöver de vanliga och alltid ställa upp för dina arbetskollegor.
Du ska vidare vara en prestigelös person som är öppen för att lära och har nära till skratt.
Övrigt:Jensens har Kollektivavtal med HTF och HRF.
 Ansökan:Skicka snarast in din ansökan med personligt brev och CV.  Märk din ansökan med "Jönköping köksledare". Frågor besvaras av Lotta Odqvist, restaurangchef på Jensens Bøfhus i Jönköping.

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2010-09-19
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Företag
Danske Familierestauranter A/S Jönköping

Adress
Danske Familierestauranter A/S Jönköping
Læssøgade 215
5230 Odense

Jobbnummer
715095

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Danske Familierestauranter A/S Jönköping

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Danske Familierestauranter A/S Jönköping: