Enhetschef Måltidsservice Vård och omsorgsförvaltningen

Håbo Kommun / Sjukvårdschefsjobb / Håbo
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla sjukvårdschefsjobb i Håbo, Sigtuna, Upplands-Bro, Knivsta, Österåker eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Håbo Kommun i Håbo, Upplands-Bro, Enköping, Uppsala, Stockholm eller i hela Sverige

Om arbetsplatsen
Älskar du att jobba med personalfrågor? Trivs du i ledarrollen och vill utveckla andra? Har du ett gediget intresse för måltider och kvalitetsarbete? Håbo kommun startar upp en ny enhet vid årsskiftet och söker därför en Måltidschef för våra måltider inom kommunens Vård- och omsorgsförvaltning.

Tjänsten har ett stort fokus på kvalitativa måltider, personalplanering och ledarskap. Är du den vi söker?

Måltidsservice omsorg är en ny enhet som ansvarar för planering, tillagning och servering av lunch och middag till våra äldre på kommunens särskilda boenden, korttidsboenden, dagverksamheten samt hemtjänstens matlådor. Enheten leds av en Måltidschef som till stöd har en driftansvarig kock i produktionsköket på Västerhagsvägen. Kommunen planerar för närvarande fler boenden i kommunen så organisationen kommer att växa på sikt. Måltidsservice är en enhet under avdelningen för äldreomsorg och sjukvård i hemmet. Måltidschef sitter med i avdelningens ledningsgrupp.

Enheten består av ett nybyggt produktionskök med 7 medarbetare som varje dag lagar ca 250 st luncher och 150 st middagar. Enheten levererar varma måltider till kommunens 4 särskilda boenden två gånger/dag. I köket produceras och packas dagligen ca 80 kalla matlådor till hemtjänsten som levereras en gång dagligen. I Håbo lagar vi mat från grunden och arbetar uteslutande med svenskt kött och stor andel ekologiska råvaror.

Publiceringsdatum
2023-11-28

Arbetsuppgifter
Arbetet är omväxlande med varierande arbetsuppgifter. Fokusområden för chefstjänsten är för de tre (snart fyra) köken inom särskilt boende. I rollen ingår personalansvar för ca 7 medarbetare varav en är driftansvarig kock i produktionsköket. En viktig del av jobbet är uppföljning av genomförd leverans och kontakt med beställare inom vård- och omsorgsförvaltningen. Du har arbetsmiljöansvar för arbetsgruppen och genomför regelbundet arbetsplatsträffar, utvecklingssamtal, lönesamtal samt skyddsronder enligt kommunens systematiska arbetsmiljöarbete. Du handleder och stöttar dina medarbetare och jobbar aktivt med rehabilitering. I tjänsten ingår personal, drift och budgetansvar samt att ge medarbetarna handledning och återkoppling i det dagliga arbetet. Du formulerar, implementerar och följer självständigt upp verksamhetsmål och nyckeltal.

I tjänsten ingår det att strukturera och organisera systematiskt kvalitets- och arbetsmiljöarbete med hjälp av kommunens upphandlade kvalitetssystem för närvarande Stratsys och Hantera Livs. Enheten har startat upp ett arbete med implementering av nytt kostdatasystem, Mateo, som ska underlätta produktion och beräkning av måltider och matlådor, ett arbete som du kommer utveckla och förfina. Schemaläggning, bemanning och lönehantering för enheten utförs i Evry.

En del av arbetet är att kommunicera kommunens värderingar och förhållningssätt samt föra dialog med andra aktörer, både internt och externt. Att utveckla samarbete och samverkan i den egna arbetsgruppen såväl som generellt inom förvaltningen med kunder och kollegor inom andra verksamheter är en viktig del av ditt arbete.
I uppdraget ingår även analys av flödesprocesser och expertiskunskap till beställare inom förvaltningen vid nybyggnation av kök.

Tillsammans med medarbetarna skapar du förutsättningar för att bli en ännu hållbarare måltidsproduktion. Detta sker exempelvis genom minskad klimatpåverkan från råvaror och maskiner, arbete med matsvinn, ekologiska inköp och måltidsplanering.

I rollen som Måltidschef har vi tydliga förväntningar på dig men kommunen har också många stödfunktioner som stöttar dig så att du ska lyckas i din roll. Inom förvaltningen och centralt på kommunen finns gemensamma resurser för upphandling, ekonomistöd och HR. För att du ska känna dig trygg och utvecklas som ledare erbjuder personalavdelningen kontinuerliga utbildningar och program för ledarskapsutveckling och personalfrågor.

Kvalifikationer
För att lyckas i ditt uppdrag och för att du ska trivas på arbetsplatsen tror vi att du har en högskoleexamen som kostekonom/kostvetare, måltidsvetenskap, dietist eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har dokumenterad erfarenhet av arbete inom offentliga måltider och tjänster i ledande befattning. Det är viktigt att du är uthållig i ditt arbetssätt och är en trygg beslutsfattare. Du är lyhörd och drivs av att jobba med andra människor och bidra till deras utveckling. Du har god erfarenhet av personalhantering och känner väl till de lagar, regler och kollektivavtal som finns för kommunals avtalsområde. Du behöver självständigt driva utvecklingsarbete inom ditt område och söka lämpliga kontakter för att lyckas i ditt uppdrag. God kunskap och förståelse för riskbaserad egenkontroll enligt HACCP. B-körkort och erfarenhet av storkök är ett krav.

Följande är meriterande:

- Tidigare arbete som chef inom offentliga måltider till äldre.
- Erfarenhet av schemaläggning och personalplanering.
- Erfarenhet av näringsberäkning i Mashie/Mateo kostdata eller liknande.
- Arbetat med analys och upphandlingsstöd i Hantera Livs.
- Tidigare arbete med logistik och mattransporter.
- Kunskap och erfarenhet om beredskap och kontinuitetsplanering för måltidsverksamheter.

Vi söker dig som
- Är en tydlig och flexibel lagspelare
- Är strukturerad och effektiv i ditt arbete och ledarskap
- Stor vikt läggs på personlig lämplighet



Om Håbo kommun

Allt fler upptäcker Håbo kommun, en ung och spännande tillväxtkommun med Bålsta som centralort. Vi är 22 000 invånare och fortsätter att växa. Vårt centrala läge i en växande region ger oss närhet och bra kommunikationer till de större städerna. Från både Stockholm och Västerås tar du dig hit på 30 minuter. I Håbo kommun har vi även en intern närhet som ger medarbetare stor möjlighet till inflytande och utveckling. Här har du möjlighet att vara delaktig i förändrings- och utvecklingsarbetet.

Vi är ca 1 600 medarbetare som driver kommunen framåt inom våra olika verksamheter. För oss är det en självklarhet att ständigt arbeta för att vara en attraktiv arbetsgivare. Hållbar miljö, hälsa och välbefinnande samt teknisk utveckling är några viktiga ingredienser i det arbetet.

Ersättning
Tillsvidare

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2023-12-14
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "2023/291".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Håbo kommun (org.nr 212000-0241)

Körkort
För detta jobb krävs körkort.

Arbetsplats
Vård- och omsorgsförvaltningen, Myndighetsavdelningen

Övrig information om företaget/organisationen
Offentliga upphandlingar genomförda av Håbo Kommun

Jobbnummer
8291677

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Håbo Kommun

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Håbo Kommun: