Engagerad kökschef till Knut Restaurang & Bar!
Majola Restaurangkonsult AB / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Majola Restaurangkonsult AB i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Huddinge,
Järfälla eller i
hela Sverige Den populära Knut Restaurang & Bar ska expandera och öppna en ny, dubbelt så stor enhet nära Stureplan! Vill du vara med? Vi söker efter en kökschef som vill ta sig an både den befintliga och den kommande enheten och spela en stor roll i utvecklingen och framgången för Knuts härliga koncept!
OM RESTAURANGEN & TJÄNSTEN:
Majola RestaurangKonsult har fått i uppdrag av Knut Restaurang & Bar att rekrytera en driven och engagerad kökschef/köksmästare som vill ingå i deras härliga gäng. Tjänsten innebär att man kommer att ha det övergripande kökschefsansvaret för både den befintliga restaurangen på Upplandsgatan och den kommande enheten som öppnar i augusti vid Stureplan.
Knut är ett norrländskt restaurangkoncept som erbjuder en upplevelse av Norrland mitt i Stockholm. Där råder en avslappnad, välkomnande miljö med glimten i ögat och fötterna på jorden. Maten inspireras av det fjället och skogen har att erbjuda i form av bär, kött, svamp och örter. Detta kombineras med en hjärtlig service och en fängslande atmosfär.
Huvudfokus i rollen som kökschef kommer vara att matlagning samt upplärning av personal, där det är viktigt att du är pedagogisk och kreativ och själv har ett brinnande intresse för ditt yrke som du förmedlar till de anställda. De administrativa arbetsuppgifterna kommer till stor del att kunna delegeras, så det är viktigt att ditt hjärta finns i köket och att du känner intresse och entusiasm för matlagningen och utvecklingen av Knuts meny. På Knut lever de som de lär och passion, mat och ledarskap är enligt dem framgångsfaktorer för ett lyckat koncept.
Den aktuella tjänsten som kökschef ska tillsättas i slutet av juni så att man kan vara delaktig i planeringen av den nya restaurangen innan den öppnar i augusti. Arbetstiderna kommer att vara fördelade till dagtid såväl som kvällstid, beroende på hur arbetet planeras.
Detta är en direktrekrytering vilken innebär att man blir direkt anställd av Knut Restaurang & Bar efter att Majola ansvarat för rekryteringsprocessen.
OM DIG SOM SÖKER:
Du som söker ska vara engagerad, intresserad och brinna för matlagning och din roll som kökschef. Du ska trivas som ledare och vara genuin, ödmjuk och motiverande i ditt ledarskap och coachande av personalen. Du är positiv, ambitiös och noggrann ? speciellt då du kommer ha ansvar för budget och kvalitetssäkring. Du behöver gilla restaurangens norrländska koncept och vilja vara med och utveckla detta med kreativitet och intresse. Vi ser gärna att du har erfarenhet av svensk matlagning sedan tidigare, samt att du arbetat som kökschef/köksmästare eller liknande tidigare och är erfaren och trygg i denna roll.
Missa inte denna chans till något nytt och spännande där du får vara delaktig från början! Sök tjänsten idag!
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Publiceringsdatum2016-05-16ErsättningFast och rörlig lön
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
therese.hedenstrom@majola.seFöretagMAJOLA RESTAURANGKONSULT AB
AdressMAJOLA RESTAURANGKONSULT AB
HESSELMANS TORG 5
13154 NACKA
KontorsadressHESSELMANS TORG 5
STOCKHOLM
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-600 35 00
Jobbnummer 2847233
Observera att sista ansökningsdag har passerat.