Dynamisk Restaurangchef

Compass Group AB / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Compass Group AB i Stockholm, Solna, Sundbyberg, Danderyd, Huddinge eller i hela Sverige

Att arbeta hos oss ger dig tillgång till en företagskultur som kännetecknas av en stark laganda, framgångsrikt samarbete och mångfald. Vi tror på våra medarbetares förmågor och skapar en stimulerande arbetsmiljö där du med rätt inställning har möjlighet att utvecklas, lära och lyckas. För att förbli framgångsrika är Hälsa, Miljö och Säkerhet vår prioritet nummer ett i vår dagliga verksamhet.

Vem trivs hos oss?
Är du serviceinriktad, gillar ett högt arbetstempo och att jobba med varierande arbetsuppgifter kan du vara rätt person och den nya kollegan vi söker! För att trivas hos oss är det viktigt att du delar och känner dig bekväm med våra värderingar:

• Öppenhet, tillit och integritet
• Passion för kvalitet
• Framgång genom lagarbete
• Ansvar
• Vi kan

Om verksamheten och tjänsten
Nu söker vi en dynamisk restaurangchef till Electrum Puur och Ärvinge Matsal. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid. Arbetstiderna är dagtid, men kvällar och helger kan förekomma. Vi serverar dagligen lunch och affärslunch till ca 400 ätande, catering samt arrangerar banketter och företagsfester för upp till 400 personer. Du kommer att vara en del av ett team med 12 medarbetare.

Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en tjänst där du kommer att leda vara en del av ett team där lagarbete och resultat står i fokus. Som restaurangchef ansvarar du för restaurangernas budget och resultat, operativt, ekonomiskt och kvalitativt. Du kommer också att arbeta med att ta fram näringsrika och variationsrika rätter utifrån vårt menyplaneringssystem Mashie. Du har fullt personalansvar och följer lagar, rutiner och Compass Groups regler, policys och värderingar.

I tjänsten ingår det att utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov samt i enlighet med lagar och företagets policys och värderingar. Du kommer också ansvara för vårt arbete med hälsa, miljö och säkerhet på din enhet.

Vem söker vi?

• Du har högskoleutbildning eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter
• Du har minst 5 års erfarenhet av arbete i arbetsledande position med personal ' och resultatansvar samt minst 7 års erfarenhet av restaurang och konferens
• Erfarenhet inom support service är meriterande
• Du är stresstålig med en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt samtidigt som du kan hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du är en naturlig ledare och har förmågan att coacha, leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd samt har god kommunikativ förmåga
• Du har en analytisk förmåga och goda kunskaper i arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kvalitets- och resultatinriktad och tycker om att hitta lösningar i alla dagliga utmaningar och gillar fartfyllda dagar
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datorvana och goda kunskaper i Officepaketet
• Erfarenhet kring menyplaneringssystem är meriterande

Varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Eurest är en del av Compass Group, en global världsledande leverantör av måltidsservice och supporttjänster. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants. Verksamheten omfattar måltidstjänster till företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg samt supporttjänster som konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice.

Läs mer på: www.compass-group.se

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidareanställning. Mestadels dagtid, kvällar och helger kan förekomma Heltid

Publiceringsdatum
2016-11-01

Ersättning
lön efter överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-12-01
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Roger Stålhandske, Regionchef roger.stalhandske@compass-group.se

Företag
Compass Group AB

Adress
Compass Group AB
Isafjordsgatan 22
16340 Kista

Kontorsadress
Isafjordsgatan 22

Jobbnummer
3134148

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Dynamisk Restaurangchef

Prenumerera på jobb från Compass Group AB