Driven restaurangchef som bygger oslagbara team?
NR drift AB / Kockjobb / Sigtuna
2023-10-20
Visa alla kockjobb i Sigtuna,
Österåker,
Håbo,
Upplands-Bro,
Upplands Väsby eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos NR drift AB i Sigtuna,
Järfälla,
Uppsala,
Sundbyberg,
Solna eller i
hela Sverige Pocket bar & bistro är en bekväm och elegant svensk bistro lokaliserad mitt i Skycity i Arlanda. Här serveras vällagade och prisvärda luncher, trevliga AW med happy hour priser. Efter lunch öppnar vår a la carte upp för vår middagsservering, där vi serverar enkla klassiska rätter som bottnar i den svenska mathistorien med internationella inslag.
Nu söker behöver vi en stark ledargestalt till Pocket bar & bistro som vill bidra till positiv stämning, god struktur och självklart - ta sig an ett helhetsansvar för såväl personal som kunder. Beskriver vi dig? Tveka inte på att höra av dig, ditt nya team längtar!
Kort om tjänsten
Som restaurangchef hos oss ansvarar du för personal, leverans, kund och ekonomi. Tillsammans med ditt team ansvarar du för den dagliga leveransen där vi ständigt siktar på att ge skyhög service till våra kunder enligt våra värderingar: sprida glädje, överraska positivt och vara tillgängliga. I jobbet ingår även att delta på olika möten med kunder.
En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:
• Löpande coaching, utveckling och uppföljning av dina medarbetare
• Delaktighet i den dagliga driften
• Säkerställa och utveckla servicekvalitet
• Upprätta mål samt löpande uppföljning av dessa
• Budget, prognos och bokslutsarbete
Hur är stämningen på jobbet?
Nordrest har en affärsidé som är lika genial som enkel - att servera en schysst måltidsupplevelse. Gör man det med hjälp av våra värderingar så har du ett vinnande koncept med gäster som återkommer gång på gång, på gång på... "
Varje år åker hela koncernen på en kick-off ihop där vi har chans att träffa medarbetare från andra delar av landet. Det brukar vara mycket skratt, mat och dans!"
Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest
• Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag
• Möjlighet att delta i motionslopp
• Stor kick-off för alla varje år
• Möjlighet till kompetensutveckling
• Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ
Vem är då vårt nya stjärnskott?
Vi tror att du är en driven person med kundfokus och positiv attityd inkodat i ditt DNA. Det faller sig lika naturligt för dig att skapa starka och välmående team som att slå en hollandaise till det pocherade ägget. När du får leda dina trupper i en händelserik miljö där ni på ett strukturerat sätt betar av dagens prioriteringar mår du som bäst.
Vi vill att du har:
• Utbildning inom restaurang management eller annan liknande utbildning/erfarenhet
• Goda kunskaper inom ekonomi och vad som ger en lönsam verksamhet
• Erfarenhet inom HACCP och utbildning inom livsmedelssäkerhet och hygien
• Flytande svenska i tal och skrift samt god datorvana
• Gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete, då restaurangen är/kommer att miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001.
Om Nordrest
Nordrest är Sveriges kaxiga uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi växer så det knakar och resan har bara börjat.
Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser med fjärilar i magen fram mot din ansökan!
Flygplatsen är en säkerhetsklassad arbetsplats vilket kräver en godkänd säkerhetsprövning inklusive registerkontroll, vilket bl.a. innebär att du behöver kunna uppvisa dokument som styrker din sysselsättning de senaste fem åren. Det får inte heller förekomma luckor i din sysselsättning på mer än 28 dagar, om de inte kan styrkas. Säkerställ gärna att dina senaste fem år kan styrkas i form av betyg och intyg och förbered dig innan en eventuell intervju. I övrigt behöver du uppvisa giltigt pass som styrker ditt medborgarskap. Är du inte medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du även kunna uppvisa ett giltigt arbetstillstånd.
Anställningsform: Heltid
Tillträde: Enligt överenskommelse
Lön: Enligt avtal
Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs (
https://help.alvalabs.io/en/collections/1831924-for-candidates) assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen.
Ersättning Lön enligt överenskommelse
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-04-07
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare NR drift AB (org.nr 559010-1423),
http://www.nordrest.se Arbetsplats Nordrest
Kontakt Maria Engström
maria.engstrom@nordrest.se Övrig information om företaget/organisationen Offentliga upphandlingar där NR drift AB varit leverantör Jobbnummer 8206932