Driftschef
Edet Värdshus/OKQ8 / Chefsjobb / Lilla Edet
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Lilla Edet,
Trollhättan,
Orust,
Stenungsund,
Essunga eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Edet Värdshus/OKQ8 i Lilla Edet Edets Värdshus ligger strategiskt mellan Göteborg, Trollhättan och Uddevalla. Inom vår verksamhet finns en restaurang, ett hotell, en bensinstation med butik samt ett gym. Våra kunder är resande på vägen, lokala kunder samt en stor mängd turister speciellt under sommaren. Edets Värdshus söker nu en driftschef som skall ansvara för den totala verksamheten. Ta chansen att få jobba i en spännande organisation med utmanande och utvecklande arbetsuppgifter.
Arbetsbeskrivning: Som Driftschef är Du ytterst ansvarig för att verksamheten fungerar. Du ska se till att driva anläggningen så optimalt som möjligt inom konceptet med hänsyn till såväl gästernas trivsel som ekonomi och personalens behov. Du ska arbeta för att gästen ska få en så trevlig upplevelse som möjligt och aktivt själv delta i den dagliga driften av anläggningen enligt schema och medverka vid öppning och stängning enligt checklistor. Du ska se till att all personal är medvetna om Edets Värdshus strategi och mål.
Publiceringsdatum2008-06-16Dina arbetsuppgifter• Kontrollera bemanningen varje dag och se till att arbeta för att de ekonomiska målen för verksamheten uppnås.
• Löpande kontrollera kvaliteten på Edets Värdshus produkter samt kontrollera verksamheten enligt checklistor.
• Motivera och utbilda all personal enligt konceptet.
• Rekrytera all personal så att det finns en komplett personalstyrka när det gäller såväl butik som restaurang.
• Utveckla den egna personalen så att möjligheten finns att rekrytera kommande ledare inom den egna verksamheten.
• Genomföra utvecklingssamtal och hålla i personal- samt ledarmöten.
• Se till att hålla all personal informerad om nyheter inom företaget.
• Ansvara för daglig och månadsvis ekonomisk rapportering till ledningen samt lönerapportering.
• Rapportera till och hålla ledningen uppdaterad på det som sker i verksamheten.
• Delta aktivt i det dagliga arbetet i verksamheten.
Arbetslivserfarenhet: Vi ser att du har erfarenhet från Restaurang- eller Servicebranschen, gärna från en konceptverksamhet, från en ledande position, till exempel som skiftledare. Du ska från dina tidigare erfarenheter utvecklat en förmåga att samarbeta med folk från skilda bakgrunder och erfarenheter.
Det är meriterande om du tidigare haft budget- och ekonomiansvar för en verksamhet.
Personliga egenskaper: Du ska brinna för restaurang och service branschen och veta att det är inom den som du ser din framtid, engagemang är a och o inom Edets Värdshus. Du ska tycka att det är kul med kundkontakt och tycka att det är spännande att få möjligheten att vara Edets Värdshus ansikte utåt. Du ska ha ett driv utöver de vanliga och alltid ställa upp för dina arbetskollegor. Det absolut viktigaste är att din personlighet passar in på Edets Värdshus och att du är beredd att arbeta snabbt och effektivt. Det är viktigare än ett fullmatat CV.
Du ska vidare vara en prestigelös person som är öppen för att lära och har nära till skratt.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2008-06-29
Ansökan kan skickas till e-postadress:
info@edetvardshus.seKontaktHenric Löfström
Facklig kontaktHotell och Resturangfacket avd 54 0520-655054
FöretagEdet Värdshus/OKQ8
AdressEdet Värdshus/OKQ8
Skansenvägen 34
46330 LILLA EDET
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0520-651410
Faxnummer: 0520-657663
E-postadress:
info@edetvardshus.se Jobbnummer 250587
Observera att sista ansökningsdag har passerat.