Driftig kock sökes till nya förskolan Ekbacken, i Broby
Östra Göinge kommun, Kost / Chefsjobb / Östra-Göinge
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Östra-Göinge,
Osby,
Olofström,
Hässleholm,
Kristianstad eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Östra Göinge kommun, Kost i Östra-Göinge Östra Göinge kommun med drygt 14 600 invånare är centralt belägen i södra Sverige. Här möter det öppna jordbrukslandskapet den gröna skogsbygden. I Östra Göinge finns det goda livet med tryggt boende, bra skolor, storslagen natur, brett kulturutbud, livskraftigt föreningsliv och goda kommunikationer. Östra Göinge är en av landets modigaste och mest innovativa kommuner. Motgång har vänts till framgång och nu växer och utvecklas Östra Göinge helt i enlighet med visionen om att bli 15 000 stolta göingar.
Avdelningen för måltider och lokalvård har totalt cirka 65 medarbetare. Måltidsenheten och enheten för lokalvård leds av varsin enhetschef.
Måltidsenheten producerar och serverar mat inom skolor och fritidshem, förskolor och äldreomsorg inom Östra Göinge kommun. Totalt finns det 13 storkök och drygt 35 anställda.
Ekbackens förskola med plats för ca 60 barn öppnar under hösten 2018 i ett helt nyrenoverat kök med intilliggande matsal. Vill du ingå i vårt team och följa med på vår spännande utvecklingsresa?
Publiceringsdatum2018-04-05ArbetsuppgifterDu kommer att ansvara för tillagning och servering av frukost, lunch samt mellanmål till barn och personal på förskolan. I tjänsten ingår även en mindre del av lokalvården på förskolan ca 10-15% av arbetstiden.
Du ska självständigt kunna planera för och tillaga de måltidskomponenter som behövs. Du ska ha erfarenhet av tillagning av de vanligaste specialkosterna.
För att klara uppdraget behöver du ha erfarenhet av planering, beställning och produktion med en liknande volym. Alla arbetsuppgifter i ett storkök förekommer såsom matlagning, disk, städ, planering mm. Måltiderna serveras delvis i en gemensam matsal, vilket gör att man alltid har nära till kundkontakten.
Under skollov/studiedagar och liknande kan även ingå tjänstgöring i måltidsenhetens övriga kök.
KvalifikationerDu har kockutbildning på gymnasienivå eller motsvarande samt erfarenhet av liknande arbetsuppgifter inom restaurang/storkök.
Du är en kunnig och hängiven matlagare med finess för det lilla extra för såväl öga som gom!
Vi vill att du är serviceinriktad och har utbildning i samt intresse för god och näringsriktig mat för barn. Eftersom vi arbetar med att utöka andelen vegetabilier i maten är det en fördel om du har goda kunskaper/engagemang kring mat, miljö och klimat.
Du är noggrann och ska kunna arbeta under stort eget ansvar, då du styr din arbetsdag efter verksamhetens behov och planering i såväl kök som lokalvård.
Det är viktigt att du har en stor samarbets- och planeringsförmåga samt har ett flexibelt arbetssätt.
Du behärskar svenska väl i både tal och skrift.
Då vi använder datorn som ett naturligt arbetsredskap vid planering, beställning och uppföljning förutsätts att du har nödvändiga kunskaper för detta.
Du ska inte vara rädd för gå i spetsen för ett tätt samarbete med pedagoger och övrig personal på förskolan. Detta då vi arbetar hårt för att integrera måltiderna i skoldagen och för detta behövs en förmåga att se helheten utanför kökets väggar.
Vid nyanställning kommer begäran om registerutdrag från Rikspolisstyrelsens belastningsregister (442.5) att göras eftersom vår verksamhet pågår inom Östra Göinge kommuns skolor och förskolor. Kökserfarenhet och kockutbildning är ett krav då största delen av tjänsten utgörs av köksarbete. Erfarenhet och/eller utbildning av lokalvård är meriterande men ej nödvändig då internutbildning kommer ske.
ÖVRIGT
I Östra Göinge kommun strävar vi efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund.
Varmt välkommen till Östra Göinge kommun- Skånes gröna hjärta!
Östra Göinge kommun tillämpar rökfri arbetstid.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligen men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. ca 85% kock, 15% lokalvård Dagtid. Tillsvidareanställning, tillträde: 2018-10-15 Eller enligt överenskommelse.
ErsättningMånadslön Individuell lönesättning tillämpas.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-04-27
Ange följande referens när du ansöker: A765224
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktJenny Skagerholm 044-7756180
FöretagÖstra Göinge kommun, Kost
AdressÖstra Göinge kommun, Kost
Storgatan 4
28941 Broby
KontorsadressStorgatan 4 28941 Broby
Jobbnummer 4065383
Observera att sista ansökningsdag har passerat.