Doktorand i livsmedelsvetenskap och teknologi

Sveriges lantbruksuniversitet / Högskolejobb / Uppsala
2026-02-25

Visa alla högskolejobb i Uppsala, Östhammar, Sigtuna, Österåker, Håbo eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala, Östhammar, Solna, Stockholm, Ekerö eller i hela Sverige

Institutionen för molekylära vetenskaper
Ett forskningsprojekt om membranfiltrering inom Marie Marie Skodowska-Curie Industrial Doctoral Network UP2MEM - Materialuppcykling för att tillverka avancerad membranteknik för vatten- och livsmedelsindustrier: mot noll avfall och en cirkulär ekonomi.

Institutionen för molekylära vetenskaper, SLU, Uppsala består av ca 110 medarbetare och bildar tillsammans med två andra institutioner en inspirerande forskningsmiljö vid BioCentrum på campus Ultuna i Uppsala. Här finns kompetens bland andra inom livsmedelsvetenskap och teknologi, kemi och bioteknologi, samt infrastruktur for filtrering, avancerad mikroskopi och molekylär karalterisering, röntgen och NMR. Besök oss på https://www.slu.se/institutioner/molekylara-vetenskaper/

Läs mer om våra förmåner och hur det är att jobba inom SLU på https://www.slu.se/om-slu/jobba-pa-slu/

Innehållsbeskrivning:
Vi söker en doktorand som fokuserar på separation av fett och proteiner från mejeriprodukter och växtbaserade extrakt. Projektet är ett samarbete med Arla Food Ingredients (Danmark) och MMS (Schweiz). Kandidaten kommer att anställas och registreras som doktorand vid SLU, institutionen för molekylära vetenskaper, och kommer att tillbringa 9 månader vid Arla Food Ingredients Innovation Center i Nr Vium (Danmark) och 9 månader vid MMS i Urdorf (Schweiz).

Detta projekt är en del av MSCA Industrial Doctoral Network-programmet UP2MEN som kommer att utbilda 15 doktorander för att möta den komplexa utmaningen att förutsäga föroreningars inverkan på miljön och återanvändning av vatten samt återvinning av värdefulla produkter i livsmedel. Därför används den cirkulära ekonomin för att tillverka nya filtreringssystem med hjälp av gröna metoder genom fyra huvuduppdrag: forskning, utbildning, ledning och innovation. Detta mål kommer att uppnås genom ett strukturerat forskningsutbildningsprogram bestående av originella individuella forskningsprojekt och utbildning i tekniska och överförbara färdigheter. Experter från 11 doktoranduniversitet, ett nationellt forskningscenter och 13 företag kommer att samarbeta för att underlätta det framgångsrika utbildningsprogrammet som gör det möjligt för doktorander att erhålla en industridoktorsexamen med minst två olika handledare, en handledare på akademisidan och en annan på industrisidan. Synergier och komplementaritet mellan doktorandernas projekt kommer att förstärkas genom flera forskningsvistelser och examina med industriell koppling, samt genom debatter om framsteg och prestationer under nätverksmöten. '

Publiceringsdatum
2026-02-25

Kvalifikationer
Vi söker kandidater inom livsmedelsteknik eller livsmedelsvetenskap som vill utveckla nya membranseparationsprocesser för separation av fett och proteiner, samt använda ett antal tekniker för fysikalisk och kemisk karakterisering av de erhållna strömmarna. Erfarenhet inom dessa områden är meriterande. Goda kunskaper i engelska krävs för denna tjänst. Tidigare eller pågående erfarenhet av att skriva och strukturera vetenskapliga artiklar är också meriterande.

Kandidaten bör ha en masterexamen eller motsvarande inom livsmedelsteknik, livsmedelsvetenskap eller ett relaterat område i kemi eller materialvetenskap. Vidare förväntas att kandidaten har ett nyfiket tänkesätt och är mycket motiverade att bedriva en doktorsexamen inom detta område.

För att bli beviljad MSCA finansiering ska sökande, vid ansökningstillfället, ej ha vistats i Sverige för studier eller arbete längre än 12 månader under de senaste 3 åren. Den sökande måste också vara inom 4 år efter sin mastersexamen (motsv. Heltid forskningserfarenhet) och inte heller disputerat inom något annat område.

Ansvar och uppgifter för en doktorand

• Genomföra självständigt ett forskningsprojekt under handledning
• Slutföra doktorandkurser motsvarande ca 30 högskolepoäng
• Delta i aktiva forskningsmiljöer, inklusive vistelse vid en annan forskningsinstitution
• Undervisning och kunskapsspridning
• Skriva vetenskapliga artiklar riktade till tidskrifter med hög genomslagskraft
• Skriva och försvara en doktorsavhandling baserat på ditt projekt

Placering:

Uppsala

Försörjningsform:
Anställning som doktorand 4 år.

Omfattning:
100%

Tillträde
Enligt överenskommelse.

Så ansöker du
Välkommen med din ansökan via ansökningsknappen senast den 2026-03-11. Dessutom måste ansökan skickas in via https://inclue.eu/

För att vara behörig till utbildning på forskarnivå krävs avlagd examen på avancerad nivå eller minst fyra års heltidsstudier varav minst ett år på avancerad nivå.

Urval bland de behöriga sökande baseras på: skriftlig ansökan inklusive meritförteckning; examensarbete, kopior av examensbevis och registerutdrag från tidigare studier på grund- och avancerad nivå vid universitet eller högskola, två personliga referenser, kunskaper i engelska. Mer information om krav på engelskakunskaper finns på följande sida:https://www.slu.se/utbildning/program-kurser/forskarutbildning/att-bli-doktorand/

Observera att den/de sökande som blir kallade till intervju ska lämna in vidimerade kopior av examensbevis, eller motsvarande, och registerutdrag från tidigare studier på grund- och avancerad nivå vid universitet eller högskola, samt att de sökande som har utländskt medborgarskap också ska lämna in en vidimerad kopia av den sida i passet som innehåller foto och personinformation.

Läs mer om SLU:s forskarutbildning på https://www.slu.se/utbildning/studera/forskarutbildning/

Facklig kontakt
https://internt.slu.se/min-anstallning/facket/kontaktpersoner/

Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) har en nyckelroll i utvecklingen för hållbart liv, grundad i vetenskap och utbildning. Genom vårt fokus på samspelen mellan människa, djur och ekosystem och ett ansvarsfullt brukande av naturresurserna bidrar vi till en hållbar samhällsutveckling och goda livsvillkor på vår planet. Huvudorter är Alnarp, Umeå och Uppsala, men verksamhet bedrivs också på forskningsstationer, försöksparker och utbildningsorter i hela landet.

SLU har drygt 4000 medarbetare, 6000 studenter och forskarstuderande och en omsättning på över 4,5 miljarder kronor. Universitetet satsar på attraktiva miljöer på sina campusområden. Vi arbetar för en jämställd och inkluderande arbetsmiljö där öppna samtal mellan människor med olika erfarenheter lägger grunden för vetenskaplighet, kreativitet och utveckling. Vi välkomnar därför personer med olika bakgrunder och perspektiv att söka den aktuella anställningen.

Ersättning
Fast lön.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2026-03-11
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Sveriges Lantbruksuniversitet (org.nr 202100-2817), http://www.slu.se

Arbetsplats
Sveriges lantbruksuniversitet

Kontakt
Professor
Lilia Ahrné
fornamn.efternamn@slu.se

Jobbnummer
9763196

Doktorand i livsmedelsvetenskap och teknologi

Prenumerera på jobb från Sveriges lantbruksuniversitet