Danvikshem söker köksmästare
Danvikshem, Stiftelsen Danviks hospital / Kockjobb / Nacka
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Nacka,
Kristinehamn,
Karlskoga,
Storfors,
Lekeberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Danvikshem, Stiftelsen Danviks hospital i Nacka Publiceringsdatum2012-08-10Beskrivning av verksamhetenStiftelsen Danviks hospital är en allmännyttig stiftelse utan vinstintresse som har till ändamål att ge vård och omsorg till äldre inom Stockholms län.
Verksamheten bedrivs på Danvikshem och har 188 vårdplatser fördelade på fyra avdelningar, 16 enheter med olika inriktning.
Danvikshem ligger vackert vid inloppet till Stockholm med goda kommunikationer till Slussen och Nacka/Värmdö.
Vårt kök tillagar frukost, lunch och middag till våra boende 365 dagar om året och på vardagar även lunch till personalrestaurangen med ca 50 gäster. Maten tillagas ifrån grunden och är anpassad för äldre. Vid varje måltid serveras tre menyalternativ. Fester och restaurangkvällar anordnas regelbundet. År 2012 mottog vi utmärkelsen Arlas Guldko i kategorin "Bästa seniorservering".
Dina arbetsuppgifterSom köksmästare är Du direkt underställd Kostchefen och ansvarar för kökets produktion, uppföljning och utveckling i samarbete med kostchef och övrig personal. Du ansvarar även för egenkontroll, produktval och varubeställningar.
Utbildning och erfarenhetDu ska ha minst gymnasial kockutbildning och några års arbetserfarenhet, helst från både restaurang som storkök. Du har även dokumenterat god arbetsledande förmåga.
Du har goda kunskaper i gastronomi och livsmedelshygien och behärskar svenska språket i tal och skrift.
Som person är du engagerad, initiativtagande och kvalitetsmedveten samt har en god social förmåga.
Vi ser gärna både kvinnliga och manliga sökande.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Heltid. Kollektivavtal finns.
TillträdeEnligt överenskommelse
ErsättningFast lön
Lön enligt överenskommelse.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-09-10
Skriftlig ansökan, inklusive minst två referenser, skickas till:
Danvikshem
Kostchef Irene Gidlund Granqvist
Danvikshemsvägen 8
131 31 Nacka
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
KontaktIrene Gidlund Granqvist, 08-452 92 29
FöretagDanvikshem, Stiftelsen Danviks hospital
AdressDanvikshem, Stiftelsen Danviks hospital
13131 NACKA
KontorsadressDanvikshemsvägen 8
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 08-4529200
Faxnummer: 08-6411870
E-postadress:
ingar.holmberg@danvikshem.se Jobbnummer 1310835
Observera att sista ansökningsdag har passerat.