Coffee Shop Manager Motala (Vikariat)

Espresso House / Chefsjobb / Motala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla chefsjobb i Motala, Vadstena, Mjölby, Karlsborg, Linköping eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Espresso House i Motala, Linköping, Haninge, Norrköping, Skövde eller i hela Sverige

Allt startade år 1996 i den skånska staden Lund av två eldsjälar. Det var på Kyrkogatan vi slog upp dörrarna till den första coffee shopen. Idag är Espresso House Nordens största coffee shop kedja och drivs av cirka 5000 fantastiska medarbetare i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Tyskland.

Vår nuvarande Coffee Shop Manager i Motala är hemma på föräldraledighet fram till årsskiftet och därför letar vi nu efter en stjärna som kan axla rollen under tiden! Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket stora utvecklingsmöjligheter.

Arbetsbeskrivning
Som Coffee shop Manager (CSM) driver du din egen Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.

Arbetsuppgifter:

Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp: Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick. Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs. Följa de kampanjer företaget föreskriver. Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan. Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna. Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser. Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det. Inventera lager/varor vid varje månadsskifte. Personalansvar Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare Kompetensutveckla dina baristor. Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål. Hålla i personalmöten Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare. Ansvara för personalkostnader Genomföra utvecklingssamtal med anställda Sammanställa tidrapportering Arbetsmiljöansvar
Ekonomi: Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen. Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser. Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs. Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner.
Övrigt: Delta i Coffee shop managermöten som hålls av District Manager. Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget.
Vad erbjuder du oss?
Du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi ser gärna att du har: Haft personalansvar och du är van att leda andra människor En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position

Övrigt:
Startdatum: Omgående (senast 24/6) till och med 31/12 (finns chans till förlängning)
Ort: Motala
Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

Varaktighet, arbetstid
40h/vecka. Varierad arbetstid Visstidsanställning

Publiceringsdatum
2019-05-29

Ersättning
Individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-06-16
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Klara

Företag
Espresso House

Adress
Espresso House
Kungsgatan 48A
41115 Göteborg

Kontorsadress
Kungsgatan 48A

Jobbnummer
4809483

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Espresso House

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Espresso House: