Coffee Shop Manager Landvetter Flygplats

Espresso House / Chefsjobb / Göteborg
2017-11-06
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Coffee Shop Manager Landvetter Flygplats" (publicerad 2017-11-27) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Göteborg, Mölndal, Partille, Kungälv, Lerum eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Espresso House i Göteborg, Partille, Kungälv, Härryda, Kungsbacka eller i hela Sverige

Brinner du för service och kaffe? Älskar du att leda grupper och utveckla människor? Är du en vinnarskalle som alltid vill överträffa målen?

Vill du driva en egen Coffee Shop?
Expressenheten i incheckningshallen på Landvetter Flygplats, en av våra tre shopar, söker nu sin nya Coffee Shop Manager.

Som anställd för Espresso House spelar det ingen roll vilken befattning du har, vi alla är utbildade Baristor i grunden. Vem du än har kontakt eller samarbetar med kommer det alltid att vara en Barista, vare sig det är med vår VD, HR-avdelning, Ekonomi-avdelning, Distriktschef eller Etablerare. För oss är det viktigt att alla vet vad vår verksamhet handlar om! Det är också anledningen till varför vi har ett utpräglat kvalitétstänk kring vårt kaffesortiment och våra bakverk.

Publiceringsdatum
2017-11-06

Dina arbetsuppgifter
Som CSM kommer det främsta ansvar vara att säkerställa att din Coffee shop drivs så effektivt som möjligt i enlighet med våra visioner, värderingar och policys. Du kommer därför bära ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också ett ansvar för dina medarbetare. Vi kommer att förvänta oss att du leder dina medarbetare genom att föregå som gott exempel, då denna tjänst är mycket operativ. Som CSM investerar du både tid och engagemang och arbetet är mer en livsstil än ett jobb. Du rapporterar till din distriktschef.

Dina arbetsuppgifter
Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp

• Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
• Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
• Följa de kampanjer företaget föreskriver.
• Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
• Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassa nivåerna.
• Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.
• Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.
• Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.

Personalansvar

• Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare
• Kompetensutveckla dina baristor.
• Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål.
• Hålla i personalmöten
• Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare.
• Ansvara för personalkostnader
• Genomföra utvecklingssamtal med anställda
• Sammanställa tidrapportering
• Arbetsmiljöansvar

Ekonomi

• Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen.
• Daglig kassakontroll. Varje dag se över gårdagens försäljning och reda ut ev. kassadifferenser.
• Ansvara för att rutiner kring att växelkassan räknas och kassan bankas varje dag följs.
• Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner.

Vad erbjuder du oss?

Vi förväntar oss att du är en ledare som drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Vi söker dig som har:

• Haft personalansvar och du är van att leda andra människor
• En förståelse för ekonomi och kunskap i att analysera ekonomiska resultat
• Tidigare erfarenheter av att följa uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Erfarenhet av försäljning och service - gärna i en ledande position

Vad erbjuder vi dig?

Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå?

Tjänsterna är på 40h/v, tjänstemannaavtal Unionen.

Planerad tillsättning 2018-01-01 eller efter överenskommelse. Krav på körkort och bil.

Välkommen med din Ansökan! Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Lön enligt kollektivavtal Visita/Unionen med utrymme för individuell lönesättning

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-11-26
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Espresso House

Adress
Espresso House
Espresso House
Östra Hamngatan 31
411 10 GBG
41110 Göteborg

Kontorsadress
Espresso House
Östra Hamngatan 31
411 10 GBG

Jobbnummer
3785605

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Coffee Shop Manager Landvetter Flygplats

Prenumerera på jobb från Espresso House