Chefskock

Iskcon Stockholm (Govindas Butik) / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Iskcon Stockholm (Govindas Butik) i Stockholm

Chef/huvudkock

Publiceringsdatum
2016-08-04

Beskrivning av verksamheten
Govindas vegetariska restaurang är Stockholms äldsta kvarlevande vegetariska restaurang (sen 1975). Den drivs av Iskcon Stockholm, som är registrerad som ett trossamfund. Det ingår i trossamfundets verksamhet att främja vegetarisk kosthåll.

Restaurangen är först och främst en lunchrestaurang (även det är öppettill 1.00 20.00)med olika menykombinationer som buffe, mindrebufee, soppmeny, lasagne meny, chiligryta meny och salladsmeny.

All mat är vegetarisk och alla menyer erbjuds som vegan också.
Huvudstilen är indisk (förutan lasagne) med rik kryddring, dock inte starkt.

Dina arbetsuppgifter
Koka dagens meny för ca 100 gäster: soppa, chutney, papadam, brödris grönskasgryta, lasagne och chili, samt tårtor/pajer. Dessutom städaköket efter kokningen, meddela manager om vad som behövs beställas av råvaror, utarbeta veckans meny. Sallad och skärning av grönsaker samt grovdisk ihandetas av annan personal.

Utbildning och erfarenhet
Sökande måste ha erfarenhet med att koka den vegetariska menyn som restaurangen erbjuder, alltså indisk stil gryta, soppor, ris, papadam, indiska smårätter som t ex pakora, kofta, samt änkla tårtor, pajer.

I tillägg till att kunna koka vegetarisk i indisk stil, måste kocken vara etiskt och andligt kvalificerad så att han/ hon kan koka "karmafri" kost, vilket inkluderar recitation av vissa mantra.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Heltid /40 timmar i veckan Även det är öppet 1.00 20.00 Tillträde
15/8-2016

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön
Enligt ök

Så ansöker du
Skriftligt
Ansökan kan skickas till e-postadress: tabasdas.rns@gmail.com

Kontakt
Tore Karlsen tapasdas.rns@gmail.com

Företag
Iskcon Stockholm (Govindas Butik)

Adress
Iskcon Stockholm (Govindas Butik)
Box 12554
11240 STOCKHOLM

Kontorsadress
Fridhemsgatan 22

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 08-6549002
E-postadress: tapasdas.rns@gmail.com

Jobbnummer
2978032

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Iskcon Stockholm (Govindas Butik)

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Iskcon Stockholm (Govindas Butik):