Chef

Clarion Clarion Hotel Wisby / Kockjobb / Gotland
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Gotland, Västervik, Valdemarsvik, Oskarshamn, Borgholm eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Clarion Clarion Hotel Wisby i Gotland

Clarion Hotel Wisby är ett modernt förstaklasshotell, centralt beläget i Visby innerstad. Hotellet är inrymt i fastigheter från 1200 talet och framåt. Den medeltida atmosfären är ständigt närvarande, här finns tex både kryssvalv och pelare. Välkommen att nyttja våra rum, konferenssalar, restauranger, barer, bageri, rekreationsavdelning och vigselkapell.

Välkommen på Talangjakt!

Vi söker just nu över 60 tjänster, för både fast anställning och säsongsanställning sommaren 2015.
Det är roligt att jobba. Vi älskar det vi gör och människorna vi gör det med. Här anställer vi på grund av vem du är, inte för vad du har gjort. Personlighet är allt. Vi hittar nya medarbetare via auditions. Där får alla en chans, och vi märker snart vilka som har det vi söker: närvaro, kreativitet och framför allt passionen. Passionen för människor och att skapa trivsel omkring dem.

Vill du vara med att stärka vår position som Visbys mest självklara mötesplats för business and pleasure?
Vill du alltid leverera upplevelser och service över förväntan?
Vill du vara med att kvalitetssäkra, utveckla och skapa goda förutsättningar för vår verksamhet?
Vi söker nu dig som har en genuin passion för service, är kreativ och fylld med glädje och energi!

Följande tjänster söker vi: Event och Marknadskoordinator, SPA Manager, Hovmästare med ansvar för Kitchen & Table, Barchef med ansvar för Vinterträdgården, Bartenders till Kitchen & Table, Kockar, Servitriser, Frukostvärdar/värdinnor, Reception samt Style/Housekeeping.

Vad innebär talangjakt?
Du får 2 minuter på dig att övertyga en jury om att just du är rätt person för att jobba hos oss. Alla har chansen både med och utan tidigare erfarenheter - för oss går personlighet före CV. Du behöver inte sjunga eller uppträda men du skall våga stå framför juryn och visa din personlighet i en kort presentation. Berätta kort vem du är och dina bästa meriter, värderingar i livet eller varför inte visa oss en talang som du besitter. Du får inte omgående veta om du gått vidare i rekryteringsprocessen utan du kommer att få information via mail några veckor efter att Talangjakten är avslutad.

Vilka kan gå på en talangjakt?
Alla!. Det viktiga är att du vågar stå på scen och berätta för oss varför just du passar att arbeta med oss.

Hur anmäler jag mig?
Anmäl dig i förväg genom en ansökan på www.jobsatclarionhotels.com till Talangjakten. Din audition kommer att bekräftas via e-post.

Vilka förberedelser behöver du göra innan talangjakten?
• Ta med ett utskrivet CV med aktuell mejladress
• Ta med ett fotografi av dig själv

Hur lång tid kommer det att ta?
Talangjakten kan ta cirka 3 timmar. Kom i god tid! När du kommer registrerar du dig och får en nummerlapp. Ditt nummer blir uppropat när det är dags för dig att ställa dig på scen framför juryn och berätta varför just du är rätt person att jobba hos oss!

Vilka sitter i juryn?
I juryn sitter medarbetare samt avdelningschefer från de avdelningar som söker personal. Tidigare deltagare har alla kommenterat juryn som ovanligt "snäll och peppande". De gör allt för att plocka fram din bästa sida.

Var kommer Talangjakten gå av stapeln?
Clarion Hotel Wisby. Den 10 februari kl. 12.00 - 16.00

Välkommen med din ansökan!
Tjänsterna finner du på:
www.jobsatclarionhotels.com

För säsongsanställning söker vi 6 st. tjänster som:

Kock

Vi söker dig som är positiv, effektiv och kreativ. Kan bidra till att vidareutveckla vår kulinariska produkt och som alltid vill leverera bästa kvalitet och service. Du har en personlighet som utstrålar god service och du har alltid gästen i centrum. Rätt kandidat kommer att stor frihet att samarbeta med köksmästare i att utveckla menyer och nya kulinariska koncept.

Vi tror att du:

• Är certifierad kock eller har relevant bakgrund och goda referenser.
• Är kreativ, nyfikenhet och gillar att experimentera med nya menyer och råvaror.
• Har stort engagemang, är samarbetsvillig, social och entusiastisk.
• Trivs med högt tempo och varierande arbetsuppgifter.
• Är oberoende.
• Vill och kan skapa en varierad och spännandematupplevelse för våra gäster
• Är en positiv och utåtriktad person som kan hjälpa oss och lyfta vårt materbjudande till nya höjder
• Kan se saker själv och komma med nya idéer och synpunkter.
• Är glad och har en positiv attityd

I tjänsten ingår:

• Matlagning enligt föreskrivna förfaranden och lönsamhet.
• Att ha god förståelse för köksekonomi
• Att ha översyn och kontroll över eventet samt beredning av aktuell meny.
• Att vara väl informerad med beaktande av menyer och dryckesalternativ.
• Att Köket med omnejd lämnas rent och snyggt för nästa skift.
• Ansvar för lagret hålls rent och snyggt.
• Att ta hand om leveranser.
• Ansvar för att ha läst och förstått arbetsmetoderna i köket.
• Att bidra till alla livsmedel som hanteras efter givna instruktioner.
• Om det behövs, bistå och hjälpa andra kollegor i andra positioner i köket.
• Aktivt deltagande i avdelningsmöten.
• Följa företagets policys.
• Ansvara för att ett gott arbetsklimat råder där alla ställer upp för varandra på och mellan avdelningar.
• Att vara uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner.
• Att aktivt använda hotellets kvalitetssystem, C2

Publiceringsdatum
2015-01-22

Arbetstider och omfattning
Visstidanställning Sommar

Ersättning
Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-03-31
Ansökan kan skickas till e-postadress: christer.grandin@choice.se
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Christer Grandin +46 0498257500
Frida Domnauer +46 0498257500

Företag
Clarion Clarion Hotel Wisby

Adress
Clarion Clarion Hotel Wisby
Box 1319
62124 Visby

Kontorsadress
Strandgatan 6

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2138703

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Chef

Prenumerera på jobb från Clarion Clarion Hotel Wisby