Café Coop Center söker Kock

Coop / Kockjobb / Solna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Solna, Sundbyberg, Stockholm, Danderyd, Lidingö eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Coop i Solna, Sundbyberg, Stockholm, Danderyd, Lidingö eller i hela Sverige

Coop - Den goda kraften i svensk dagligvaruhandel

Med cirka 650 butiker i Sverige och 3,4 miljoner medlemmar är Coop Sveriges enda medlemsägda matkedja. Varje dag arbetar Coop för att göra vardagen bättre för dig och din familj.

Se även www.coop.se

Följ oss gärna på Facebook: Jobba på Coop och på Linkedin: Coop Sverige.

Publiceringsdatum
2015-06-02

Arbetsuppgifter
Café Coop Center söker kvalitetskock med sinne för smaker och upplevelser. Som kock ansvarar du för en viktig del av kundens helhetsupplevelse. Det är du och din kokkonst som skapar förutsättningarna för våra gästers positiva intryck. Maten lagas från grunden med säsongens fräscha råvaror.

I ditt arbete ingår:
• Kreativt ansvarig för menyplanering enligt säsong och råvaror
• Ansvara för inköp av varor till bra kvalitet och bra pris
• Följa Coops marknadsplan enligt teman, säsong och råvaror
• Recept kopplat till butik, foldrar, mersmak, broschyrer etc.
• Ansvara för tillagning av varma frukosten
• Baka bröd och kaka vid behov.
• Ansvara för mat till beställningar, såväl dagtid som kvällstid.
• Egenkontroll, datummärkning, städning och andra sedvanliga arbetsuppgifter som kock
• Du ansvarar dagligen för dagens fiskrätt och pastarätt, dvs:
• Mängd, smak och åtgång
• Presentera rätterna för personalen varje dag
• Avsmakning av maten för samtlig personal, innan lunch.
• Visa ansvarig hur uppläggningen skall se ut enligt kalkyl och recept.

Kvalifikationer
Utbildningsbakgrund
• Yrkesutbildning som kock/kallskänka är ett krav

Erfarenhet/ kompetens
• Erfarenhet och kompetens inom restaurang är ett krav
• Erfarenhet och kompetens inom serviceyrken är meriterande
• Flerspråkig och erfarenhet/intresse av olika kulturer är meriterande
• Intresserad av mat, hållbarhet, försäljning

Du är en självgående kock med vana att planera menyer och inköp. Som person är du en strukturerad, kreativ och inspirerande medarbetare som ser kvalitet som en självklar ingrediens i ditt dagliga arbete.

Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas före sista ansökningsdatum. Vi ser fram emot din ansökan!

ÖVRIGT
Vi värdesätter de kvaliteter som en jämn ålders- och könsfördelning samt etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten.

För att underlätta rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-06-21
Ange följande referens när du ansöker: A477820
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Tove Fagerström, Restaurangchef 073-985 10 08 Tove.Fagerstrom@coop.se

Facklig kontakt
Carina Felldin, Facklig representant 070-821 06 72

Företag
Coop

Adress
Coop
Englundavägen 4
17188 Solna

Kontorsadress
Englundavägen 4 17188 Solna

Jobbnummer
2320560

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Café Coop Center söker Kock

Prenumerera på jobb från Coop