Branschansvarig, område bageri

Länsstyrelsen Jämtlands län / Bagarjobb / Östersund
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla bagarjobb i Östersund, Krokom, Åre, Ragunda, Ånge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Länsstyrelsen Jämtlands län i Östersund, Krokom, Åre, Strömsund eller i hela Sverige

Tillsammans för en hållbar framtid!
Länsstyrelsens cirka 220 medarbetare arbetar med respekt, professionalitet och öppenhet för länets invånare.

Som regeringens förlängda arm på regional nivå har Länsstyrelsen som uppdrag att utveckla länet, att verka för att de nationella politiska målen får genomslag i länet och att vara förvaltningsmyndighet. Respekt, professionalitet och öppenhet är vägledande i vårt arbete och vårt förhållningssätt till varandra, medborgarna och andra intressenter. Vi arbetar aktivt för att vara en myndighet fri från diskriminering och vill ta tillvara de kvalitéer som mångfald tillför verksamheten, bland annat värderar vi kunskaper i sydsamiska högt. Länsstyrelsen består av åtta enheter. En av dem är Eldrimner - nationellt resurscentrum för mathantverk. Eldrimner verkar för att utveckla landsbygden genom att stödja och lyfta fram mathantverk. Verksamheten består framförallt av kunskapsförmedling inom mathantverksmässig livsmedelsförädling i form av utbildningar, rådgivning, studieresor och inspirationsträffar. Eldrimner arrangerar SM i Mathantverk och idé- och kunskapsforumet Saerimner och bedriver också arbete gentemot myndigheter för att kunna påverka lagstiftningen och tolkning av den för att underlätta för mathantverkare. Utvecklingsarbete sker bland annat genom framtagande av branschriktlinjer, handböcker, mobilapplikationen Mathantverk, certifiering av mathantverk och produktutveckling. Eldrimner har sitt säte i Ås utanför Östersund. Läs gärna mer på www.eldrimner.com .

Eldrimner arbetar med fem olika branscher, bageri är en av dessa. Vi behöver nu förstärka bageriområdet med ytterligare en medarbetare.

Publiceringsdatum
2016-03-16

Dina arbetsuppgifter
Vi söker dig med ett genuint intresse för mathantverk för ett stimulerande och omväxlande arbete inom bageriområdet. Du ska tillsammans med den andre branschansvarige inom bageri anordna studieresor, kurser och seminarier.
Du kommer även att undervisa på grundläggande nivå inom hantverksbageri vid till exempel nybörjarkurser och Prova på-aktiviteter. En stor del av arbetet utgörs av planering och genomförande av Eldrimners aktiviteter inom hantverksbageri. Det är därför viktigt att du trivs både med att undervisa och att ordna praktiska arrangemang. Du kommer att arbeta med att följa och aktivt driva utvecklingen för hantverksbageri, både genom Eldrimers egna arrangemang och genom att delta eller medverka i andra arrangemang som gynnar hantverksbageriet. Därtill kommer du att leda branschrådsmöten, arbeta med att underhålla och utveckla Eldrimners bageri samt att utveckla HACCP-planer. I arbetsuppgifterna ingår också att skriva om hantverksbageri i Eldrimners tidning Mathantverk samt att ansvara för bageriprodukter vid Eldrimners årliga tävling, SM i Mathantverk. Arbetet innebär också att bygga vidare på Eldrimners kunskapsbank genom kunskapsinhämtning och rådgivning till mathantverkare. I övrigt är du tillsammans med alla våra medarbetare delaktig i utvecklig av verksamheten och de aktiviter som Eldrimner arrangerar.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har:
• Relevant högskoleutbildning, minst 180 hp eller motsvarande, eller har annan kompetens som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
• Utbildning eller erfarenhet inom hantverksbageri.
• B-körkort eftersom arbetet innebär resor.

Du bör även ha:
• Pedagogisk erfarenhet.
• Kunskaper inom livsmedelskemi, mikrobiologi och hygien.
• God datorvana och kunna uttrycka dig väl på svenska.

Det är meriterande om du därtill har övriga språkkunskaper.

Vi förutsätter att du har ett stort intresse för hantverksbageri och fäster stor vikt vid personlig lämplighet och erfarenhet från liknande arbetsuppgifter. Anställningen kräver att du kan planera ditt arbete såväl självständigt som i samarbete med din närmaste kollega. Du har ett trevligt bemötande och förmåga att skapa goda relationer, kommunicerar och har god samarbetsförmåga med andra. I ditt arbetssätt är du noggrann och trivs med att ta ett stort eget ansvar för planering och genomförande av ditt arbete och har ett flexibelt förhållningssätt och förmåga att hitta kreativa lösningar.

Övrig information
Anställningsform: Tillsvidareanställning, med 6 månaders provanställning. Tillträde augusti/september, heltid.

Så ansöker du
Välkommen med din ansökan senast den 6 April 2016. Referensnummer: 112-2188-2016.

Varaktighet, arbetstid
Heltid/ Ej specificerat

Ersättning
Månadslön.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-04-06
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Magnus Lanner, Branschansvarig bageri 010-225 32 43 magnus@eldrimner.com
Madeliene Larsen Ivansson, Administrativ samordnare 010-225 33 78 madeliene@eldrimner.com
Catharina Andersson, SACO 010-225 32 39 catharina@eldrimner.com

Företag
Länsstyrelsen Jämtlands län

Adress
Länsstyrelsen Jämtlands län
83186 Östersund

Kontorsadress
Länsstyrelsen Jämtlands län

Övriga kontaktuppgifter

Jobbnummer
2727481

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Branschansvarig, område bageri

Prenumerera på jobb från Länsstyrelsen Jämtlands län