Bästa Sous Chefen till golfanläggning 40 min fr Sthlm - lång säs

sasongspersonal.se / Kockjobb / Ospecificerad arbetsort
2019-02-22
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Bästa Sous Chefen till golfanläggning 40 min fr Sthlm - lång säs" (publicerad 2019-03-26) ⬅️

Visa alla kockjobb i Ospecificerad arbetsort eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos sasongspersonal.se i Ospecificerad arbetsort

Erfaren Sous Chefsom vill vara med ochbygga ett säsongshållbart team pågolfkrog tillsammans med internationellt erfaren köksmästare. Viktigt att man bidrar till glädje, teamkänsla, professionalitet och gemenskap och vill jobba MYCKET.

TJÄNST
Sous Chef -positiv och engagerad som älskar à la carte,buffé och event. Säsongsanställning direkt av anläggningen. Minst 3 års gedigen erfarenhet, varav minst 1 år som Sous Chef.

START/LÖN/BOSTAD
15/4-21/10, ev fortsättning över jul.Lön enligt ö.k. Bostad/rum finns att hyra vid behov i vackra Vidbynäs, där anläggningen ligger. Schemalagd dag, kväll, helger.

Publiceringsdatum
2019-02-22

Arbetsuppgifter
• Tillsammans med kökschefen, bidra till ett gott team där servis och kök arbetar i en helhet.
• Varuhantering, egenkontroll, bistå kökschefen med lättare menyplanering
• Beställning av varor och inventering
• Preppa och laga svensk husmanskost, nordamerikanskt, italiensk.
• Leda och planera det dagliga arbetet. Se till att städrutiner följs.
• Under högt tryck och många timmar är du stresstålig, organiserar och kan arbeta metodiskt och skickligt.
• Ansvara tillsammans med servisen,för att gästerna är glada och nöjda

PROFIL
Du bör trivas i en organisation som är väl fungerande men vill utvecklas ochhåller på att sätta ett nytt team (7 personal anställs samtidigt)= tålamod, pålitlighet, jobba mycket,uppfinningsrikedom, lojalitet och glädje.

Du får gärna ha varit med om att starta restaurang tidigare. Boende att hyrafinns vid behov, men om man har körkort kan man även pendla till Stockholm. Tar ca 35 min med bil.

ANLÄGGNING
Golf och restaurang med cirka 170platser inomhus och totalt 300 med uteservering. Inriktning skandinaviskt och amerikanskt, med ambitionen om fler och nyainriktningar framöver. Öppet alla dagar i veckan, lunch och middag. Även spännande events och abonnemang!Ligger i vackra Vidbynäs/Nykvarn. Säsongen är maj till oktober. Även framgångsrikt julbord i december som man kan stanna på efter att ha tagit några veckors semester.

ANSÖKAN
Vi tar bara emot ansökningar genom vårt rekryteringsverktyg (inte mail eller telefon!). Svara på alla frågor och se till att du är anträffbar via mail så snart vi kallar till intervju.

Att ingå i Sasongspersonal.se (http://sasongspersonal.se/)innebär att vi ställer extra höga krav på att du ska kunna leverera omedelbart! Vi söker dig som har hög arbetsmoral, servicenärvaro, erfarenhet, som är initiativtagande, lyhörd inför kundernas behov, flexibel nog att rycka in där det behövs, gillar kombinationen av teamwork och självständigt arbete/ansvar. Vidare ska du kunna ha kul, njuta och känna dig trygg under din anställning.

Varaktighet, arbetstid
Heltid Anställningstid enligt överenskommelse

Ersättning
Lön enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-02-28
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Åsa Pettersson asa.pettersson@sasongspersonal.se

Företag
Sasongspersonal.se

Adress
Sasongspersonal.se
Stortorget 3
11129 Stockholm

Kontorsadress
Stortorget 3, Stockholm

Jobbnummer
4630712

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Bästa Sous Chefen till golfanläggning 40 min fr Sthlm - lång säs

Prenumerera på jobb från sasongspersonal.se